長~いお付き合い♪昨夜、私がいつもお世話になっている先輩のあくらさんのBirthdaypartyに顔を出しましたちょっと、写真暗くて分かりにくいですねあくらさんは、相変わらずお姫様のようでした私が、16歳からのお付き合いです本当に色々と教えて頂きました何を隠そう、美味しいものやお酒を教えてくれたのはあくらさんです色んなお店を教えて頂きましたおかげさまで(!?)立派な呑兵衛野郎に成長しましたよぉ~これからも、末永く宜しくお願いします本当におめでとうございました
気分上々☆昨日の春の嵐とうってかわっていいお天気の日曜日でした昨夜の雷にはびっくり早めに寝ていたのですが、飛び上がって起きてしまいました昨日、早めに寝たので今日は早起きしましたお掃除とお洗濯をして買い物へ春のお散歩、気持ちいいわぁ~…すると…こんなところに発見っっコンクリートに咲く一輪の菫の花こんなに健気に一生懸命咲いてる菫の花をみて、何だか凄く勇気づけられました『東京』というコンクリートジャングルの中で、時には理不尽な事も嫌な事も沢山あるけど、頑張ればこの菫の花のようにどんな環境でも花を咲かせる事が出来るはずこんな発見が出来たのも、春が来たからですね桜は散ってしまったけれど、色んな春の発見が出来そうです
ある夜の晩酌♪日本酒をしっぽりゆっくり呑みたくて…それに合う肴を作ってみましたまず…*豆腐と水菜のサラダ(かぼすドレッシング)本当はすだちを使いたかったのですが、時期ではなく売っていなかったのでかぼすを代用しました*蟹入りの蟹味噌私の大好物ですくぅ~日本酒が進みますねぇ~*蛍いかのお造り(酢味噌あえ)今が旬の蛍いか。新鮮でとても美味しいっっっもう、お酒が止まりません*まこがれいの煮付け味付けは薄めにして、素材の味を楽しみますそれそろ、酔っ払ってくる頃ですね…*椎茸の肉詰め久々に作りました。いつもは豚肉のひき肉で作るのですが、売り切れだったので鶏肉のひき肉で作りましたちょっと、ヘルシーな感じですかねはい、完全に酔っ払いの出来上がりですいやぁ~幸せですね~以上。ある夜の晩酌でした