さっそく、紅茶のシフォンケーキのおさらいをしました
でも、紅茶のシフォンではなく、バナナのシフォンにしました♪
え～
結果から・・・
シフォンケーキではないものができました(＞_＜)
作っている時から、微妙におかしかったんです
①まず、お砂糖をお家で愛用している、サトウキビのお砂糖ちょっとごつごつしているもの
をしようして、ちょっといつもと違う感じ
②卵白のメレンゲにもこのお砂糖使って、茶色く変身＆メレンゲにならない
③お砂糖ではなく、私のせいかも・・・
という、結果からこの不思議な物体ができました！！
でも、美味しい
事にしますまたリベンジしなくっちゃね
