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Natural Kitchen Salute
『穀物と野菜』のお料理を日々の暮らしの中に取り入れてみませんか!?
玄米を中心に未精白の穀物・旬の野菜・豆類・海藻などを使用して、季節に合わせた調理法・食事の仕方・生活法を学べる教室です。
少人数制（２～４名様） ※２名様より開催させて頂きます。
日程 木曜日・他 10：30～13：30
（ご都合の良い日を1週間前までにご連絡下さい。終了時間は内容により若干前後します。）
受講料 3,500円/回 （材料費・レシピ代込）
場所 宇都宮市
（お申込み頂きましてから詳細をご連絡させて頂きます。）
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皆さまにお逢いできる日を楽しみにしております
ブログ放置半年・・・(＞＜;)
そろそろ更新開始しようかな。
久々に自宅で手打ち蕎麦
昨日は夫がチャレンジしました
見よう見まねで覚えた蕎麦打ちのわりには、上出来!?（笑）
精進揚げ
も一緒に、贅沢な夕食でした
蕎麦にはルチンと言う栄養成分が豊富に含まれています。
血行促進・冷え性緩和・・・若返りの期待も!?（笑）
これから新蕎麦の季節
レベルアップ目指して蕎麦打ちの練習を・・・と夫に言ってみよ～
友人のお誘いで『稲刈り
』体験してきました。
夫の実家にお手伝い行ってないのにね～
反省します
天候にも恵まれ、自然を満喫した１日でした
自然農法のお米～!!台風の影響で稲が倒れてしまったようです。
ここに機械を入れるための、手刈りの作業をお手伝い
機械がない時代って・・・
お昼ご飯は釜炊きの新米をご馳走になりました
お米が光ってる～
幼い頃に父の実家で食べたご飯を思い出しました。
きっと、何のお役にも立てまいと簡単なお惣菜を持参しました
立派なお重はもちろん私ではありません（笑）
マクロビオティック仕様のお惣菜を初めて食べたという地主様達にも気に入っていただけたようです
昼食の残りご飯を頂いたので、昨夜は『焼きおにぎり』を・・・
おこげの部分のしっかり頂いたので、絶品な一皿となりました
『素材が美味しいと余計なものはいらないね』と夫が一言。
確かに余計なモノが多すぎる現代社会。そしてそれに依存している私達。
昨日の体験を通して、普段の生活を見直したいと思いました。
そして、出来ることなら私も農業に携わりたい・・・。自分で食べる物くらい作れるようになりたい・・・。と思いました。
はたしてこの夢がかなう日は来るのでしょうか・・・
ご無沙汰しております
ブログ放置の日々が続いていますが、元気に毎日を楽しんでおります
昨日、9月27日は『プチ記念日』なJun.です
ずっと昔にブログに書いたような・・・!?
外食を予定していましたが、夫の帰宅が遅くなりそうと言うことで、仲良くさせて頂いている『tearoom Honey's』
さんにオードブルをオダーしました
お料理の一部ですが・・・ ２人では食べきれないくらい（食べきれませんでした!!）のボリューム
とても美味しいお料理ばかりで、感激でした
今日からまた新しい１日がスタートしました!!
健康で楽しく暮らせる日々に感謝します
旬の梨でお惣菜
梨園さんからの依頼で梨レシピ作成中～
梨の甘みを生かした『お惣菜』を作る日々・・・
締め切りまでにあと何品作れるか、毎日頭を抱えております（笑）
