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お久しぶりの更新です＾＾在宅ワークに精を出す、アラサ―主婦のmoliです。
生理痛、子宮内膜症を持つ私ですが、
最近マレーシア独特の公害「ヘイズ」に悩まされています。
焼畑農業がまだ盛んなこちらでは、
収穫後の今、あちらこちらで田んぼが焼かれ、
空が真っ白になっており、
喉の痛み、咳、頭痛、気管支炎などの被害が相次いでいます
そこで中華系の友人の勧めで「生姜湯」を毎日作っています＾＾
生姜を一塊薄く切り、
スロークッカーという鍋で4時間かけてぐつぐつと煮ます。
サッと煮だすだけだと栄養が壊れてしまいますが
スロークッカーは100度までに達さずにぐつぐつ煮て、
栄養を壊さないのでオススメです
※100℃以下でしっかり加熱または蒸したショウガには身体を芯から温める効果があると言われています。
食品医学研究所のサイトには、
『100℃以下の温度で4～5時間、加熱したり、蒸したりしたショウガは、
ジンゲロールと ショウガオールがほぼ１対１の割合で含まれるようになるため、
殺菌効果や健胃効果のほか、冷え性改善、ダイエット効果、メタボ予防、動脈硬化予防、悪性腫 瘍予防、消炎・鎮痛効果、アレルギー予防、認知症予防など、
さまざまな健康効果(疾病予防効果)が期待できます。』
と載せられていました。
参考文献
あとは水で割ったり、
ハチミツをいれたりして飲んでいます。
辛みはありますが、全然飲めます＾＾
飲むと体がカーッと熱くなるのを感じます。
冷え性の女性にはおすすめですね。
体が冷えると肩こり、頭痛、さらには血液がとどこおることから
生理痛も酷くなりがちです。
代謝も落ちると便秘気味にもなりますね。
すると肌荒れ、ニキビが増え・・・と不のサイクルです。
体を温め、
代謝を良くなると、
必然的に免疫力が上がります。
昔に比べ平熱が低くなっている現代人は、
生まれたときから昔の人に比べて免疫力が下がっているということ。
体を温め、殺菌作用のあるショウガは、
風邪予防にも最適です
ちょっとはまりそうな主婦の日課でした＾＾
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