お久しぶりです。色々あり、すっかりご無沙汰していました。
久しぶりの投稿はランチで行ったお店を。
立川にあるトレモンテ。イタリアンで、ビルの上層階にありますが突然景色が変わりびっくり。立川の駅近くは結構賑やかなのですが、お店の中は雰囲気がガラリと変わります。
この日はランチコースを。
まずはカルパッチョ。コリッコリで新鮮。梅肉ソースがまたよく合うのです。
冷製スープとキャラメリゼした玉ねぎのタルトレット。この玉ねぎ、じっくりじっくり炒めたそうで本当に甘いんです。夏野菜のラザニア風。新鮮な夏野菜をほうれん草のパスタ生地で巻いてありました。
メインは3種類から選べるのですが、私は海老のバジルクリームソースのパスタを。これ、バジル風味のパスタの中ではピカイチ!しつこくなく、程よいレモンの香りとクリームがマッチしてるんです。おかわりしたいくらいだった…
メインは羊肉。臭みもなく美味しかった。とうもろこしのソースがまたよく合う…
デザートはクレームブリュレ。
満足満足!ランチなのにワイン三杯も頼んでしまった…
また行きたいなぁ。
トレモンテ
東京都立川市柴崎町3-6-6 TSJビル 6F
042-528-3320