手作りカルボナーラ

カルボナーラを作ってみました。
パスタ２００Ｇ
卵Ｌ　４個
牛乳　８０ＣＣ
塩　適量
チーズ適量。

はい。本当はチーズが必要なんですが
男の一人暮らしにそんな物はございません
チーズ入れずにやってみる。
味見してみる・・・これじゃあただの生卵じゃん。
仕方ないのでバターと砂糖と塩を追加。

なんだか甘いような卵のようなエキセントリックな味になったｗｗ
実はマヨネーズも入れようか迷ったけど
とりあえず食べれそうなのでこれ以上の危険は冒すまい。。

といってもこれにチーズいれただけで店で食べるようなカルボナーラの味になるのかなー
やっぱり生クリームが重要なのだろうか。
しかし本場のカルボナーラは生くりーむなんぞ入れない。
まぁいいだろう今日はこのくらいで勘弁してやるぜ！