今年もバジルのジェノベーゼソースを作りました ..｡♡*ﾟ

今年もバジルを種から畑で育てました。🌿

畑のバジル

バジルの収穫

主人が手伝ってくれました。

庭の木のテーブルで作業をします。

虫食いの葉、

葉の色が悪いものを取り、

バジルを束にして、

さっと水で洗い  干す。

洗った水分が乾き

きれいになったバジルの葉を

主人も手伝って茎から外す。

今年は

とてもきれいなバジルです～ 

新しく買ったブレンダー 

自宅用、親戚、お友だち用に

バジルを大体の量で

３回に分けてジェエノベーゼソースを作成 

（1回目が終了後に写真を撮ったので、

ブレンダーの中が汚れて見えます・・・

3回作るってけっこう大変だけど、

続けて同じ事をして作成するので

新しいブレンダーを見てね 笑）

材料は、

生のバジルの葉、ニンニク 🧄、

塩、粉チーズ 、松の実、

エクストラバージンオリーブオイル 

ブレンダーで、粉砕します。

バジルのジェノベーゼソース　

瓶をお湯で煮て消毒乾燥します。

材料をブレンダーで粉砕

混ぜたバジルのソースを、

ビンに入れます。

そして、空気に触れると

ソースが黒くなるので

オリーブオイルで蓋をします。

冷蔵庫で冷えると、

オリーブオイルは白くなり

蓋の役目をします。

以前作った

バジルのジェノベーゼソースのパスタ等です。

 ジェノベーゼソースとくるみのロールパン 

『ジェノベーゼソースとくるみのロールパン♪』

 ジェノベーゼソースとニョッキといんげん和え 

『ジェノベーゼソースのニョッキといんげん和え』

 鮭とじゃがいもといんげんのバジルペーストパスタ 

『バジルのジェノベーゼソース』

今年もバジルのジェノベーゼソースを使った

パスタ等を作りたいと思います。 

『AEAJ アロマテラピー検定対応講座』に、

『AEAJ アロマテラピーアドバイザー認定講習会』 は、

含まれています。  詳しい説明は、

アロマテラピースクール　イン　ノースのホームページの

スクール情報をご覧ください  こちら

スクール情報

アロマテラピースクール　イン　ノース　

 パンフレット 

 アロマの癒しをあなたに →  ♡♡♡  (PDF)

　お申込・質問などは、

ホームページトップの問い合わせより、

メール・電話でご相談下さい  こちら

アロマテラピースクール イン　ノース　北のアロマテラピースクール

受講の方を募集中です。

どうぞよろしくお願いいたします。