皆さんお久しぶりです。やっと暖かくなったので、冬眠から目覚めてブログ復活します。
復活といえば、毎年この季節うちのお店で提供しています幻のイチゴ、アイベリーを使ったアイベリーパフェが2年ぶりに復活しました。
このアイベリーと言ううイチゴは、とにかくでかい、そしてとっても甘い、大きいものは拳ぐらいあります。
しかし、栽培がとても難しく県内ではほとんど出回らない珍しいイチゴです。
ほとんどが関東のデパートとかで1箱5000円とかで販売されているそうです。
その幻のイチゴがうちのお店の近くのガハハハウスさんで栽培されていてそれを特別に分けてもらって
提供してましたが、去年は、出来が悪くお出しすることができませんでしたが、今年は2年ぶりに復活しました。
この貴重なイチゴアイベリーをふんだんに使ったパフェを是非この機会にご賞味ください。
ゴールデンウィークいっぱいまでです。