萬歳楽 極寒しぼりたて 特別純米

　２月は出張が多くフラフラ出来なかったり、たちが悪い風邪を引いたりと、良いことが少なかった気がしていましたが、週末に予想外の良いことが！！

　知り合いからの贈り物が家に届き、あけてみると日本酒！！それも加賀の菊酒で、小堀酒造の「萬歳楽 」だったので、さらに嬉かったです。

　小堀酒造さんのお酒は「白山」「萬歳楽」ともに色々な銘柄を飲んだことがありましたが、手に取った銘柄は初めての銘柄「極寒しぼりたて　特別純米」でした。

「萬歳楽 極寒しぼりたて」は、酒蔵でのみ味わえる「しぼりたて」をしぼってから最短３日で届けてくれるで、今回届いた物も２月１４日に製造されたものでした。

　頂いてみると月並みな表現ですが、本当にしぼりたて、生酒なので本当にフルーティでフレッシュ、ちょい辛口ぐらいの味わいがまた私に合っていてあっという間に一本空けてしまいました・・・。

　（酒米：兵庫県山田錦、精米歩合：60％、日本酒度：+4、酸度1.8）

義侠 五百万石純米

　前回、愛媛に遊びに行った際に頂いた、愛知県愛西市　山忠本家の「義侠　純米生原酒　五百万石」を紹介します。

　酒米は富山県の「なんと農業農業組合」が生産した「五百万石」を使用、スッキリとした味わいの中にも力強い旨みを感じます。

　山忠本家と言えば、酒米には兵庫県特Ａ地区の山田錦にこだわって酒造りをしていますが、お米の生産団体の農業に取り組む熱意や栽培方法に感銘し、応援する意味も込めて、毎年この五百万石で仕込んでいるそうです。

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

　出張中に後輩の家に遊びに行き、美味しい日本酒を頂きました。山口県、旭酒造の「獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分」です。

　酒米：山田錦、精米歩合：23％、日本酒度：+4、酸度1.1、その名のとおり２３％も酒米を磨いていて,
本当に華やかな香りと味ですが、嫌み無くすっきりです。

　美味しくてすいすい進んでしまって、飲み過ぎるのが危険ですが・・・

うまいじゃろ カープびいき

　今週は一週間、東広島市に出張に行ってきました。

　西日本有数の酒処、西条地区を有する東広島市、支店の方々と「雨後の月」、「賀茂鶴」、「竹鶴」、その他、地酒を堪能しました。

　そんな中、ちょっとのみたりない時、ホテルに帰って飲んだ一つが中国醸造の清酒の「うまいじゃろ　カープびいき」です。

　以前、頂いた芋焼酎「カープびいき」と同じご当地のお酒。

　オフシーズンですが、ご当地熱はそうとうなものです。

雪

　１５年ぶり位にスキー場に行ってきました、初日は天候も良くスキー日よりでしたが、ゲレンデ近くでスキーも履かずに雪見酒を楽しんだだけ

　その後、露天風呂でビールを頂いた後に夕食時には岩魚の骨酒などを頂きました。

　その後、部屋でずっと飲んでいただけで、翌日もスキーを履かずに結局、雪を見ながら飲んでいただけでした・・・

　後で気が付いたのですが、折角モルトを持って行ったのに、つららロックするのを忘れていました・・・