クリスマスに♪～レアチーズムースのリースケーキ～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました！
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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クリスマスまで1ケ月半。
毎年サンタは来ませんが。
来たためしもありませんが。
今年は、
500％サンタが来ない自信があるので。
自分でクリスマスプレゼントを買いました。
何が入ってるか、とか、
何を買ったとか、
何色だったとか。
特に言わなくても分かると思うんですけど。
ええ。
黄色です。
ついに買ってやったわ、26ｃｍ！
これでもう、欲しいものはあらかた揃ったし。
収納箇所もキツキツになってきたし。
当分お皿はいいかな。
と、思います。
（と、言いつつ、楽天見てます。買い物カゴ満タンです。）
そんな、イッタラのプレートとは何の関係もなく、
ただ、「作ってみたかった」という理由で作ったクリスマスケーキ第一弾。
第二弾があるかどうかは不明ですが、
これは、レアチーズムースのリースケーキ。
レアチーズの白リースにするか、
ビターチョコの黒リースにするか。
すっごく迷ってね。
個人的には、ビターチョコが好きなんだけど、
最近、チョコレートばっか食べてるし。（ぶひー）
冬だし。
雪だし。
多分、今年厳冬だし。（なぜなら去年暖冬だったから。今年はクル。ヤツラがクルヨ。）
久々に白いもんでも作ろうか。と。
ふわっふわなレアチーズムースに、
たっぷりクリームチーズクリームを絞って、
エンゼル型で真っ白なリースケーキを作りましてん。
彼と過ごす初めてのクリスマスなので、
いつもよりちょっと大人なイメージで。
サンタも、トナカイも、ツリーも、家ものせず、
ピックとアラザンだけでシンプルにデコ。
15ｃｍという、ちょっと小さ目の型なので、
お二人様でしたら、
2日で食べていただけます。
初日は、
ローソクでもさして、
彼とふうふう、ラブラブしながらケーキをシェアしていただいて。
2日目は、
仕事で疲れて帰ってきて、
ふと開けた冷蔵庫で、ケーキとご対面。
「こりゃ、ラッキー♪」
と。
残ったケーキにフォークをぶっさし、
大口開けて食べようとしたその時。
「お前・・・一人で食ってんじゃねええ！！！！！」
と。
偶然にもそれか彼に見つかり。
「このボケナスーーー」
と、罵られ、ぶっ飛ばされ、
あわやあわやの大惨事。
ほんの出来心が大きな火種となること間違いなし。
と、いう微妙な量。
ま。
せっかくのクリスマスですし、ね。
仲良く分けてください。
分度器で計りながら。
「白いものは撮りにくい」
「粉砂糖は反射する」
「アラザンはもっと反射する」
ヘタレが挑戦してはいけない三大原則を思いだし、
死ぬほど後悔しとりますねん。
しかも。
このケーキが出来上がった時。
よりによっての雨続きで。
撮っても撮っても、全然撮れなくて。
押しても押しても、全然撮れなくて。
だんだん押すのも嫌になってきて。
しょうがないからそのままお腹に収めて、
もっかい作っとりますねん。
2回、作っとりますねん。
2回作って撮り直ししても、こんなんしか撮れないという。
（まぁ、もともとヘタレだし。こんなもんでしょう）
そんな、レアチーズムースのケーキ。
肝心要のレシピは。
一生懸命書いてます。
なう。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。超ふわっふわ。
まずは、写真の編集をして、
それからレシピ書いて・・・（←多分、書き終わるの、夜。）