秋の限定メニュー 『さんまの餃子』 登場！
こちらは、パート先 『久村の酒場』 の お品書き。
書き手は、８０歳を超える、大奥様。
酒屋では、熨斗紙の表書きも、お手のもの。
酒場のメニューも、大奥様の手によるもの。
新築話が持ち上がり、ローン支払いを覚悟しなくてはならなくなり、パートもしばらく続けなければならない気配になってしまった。
しからば、パート先の宣伝も！！と、カテゴリまで作ってしまった。
酒屋さんの直営なので、文句なしにお酒が安い！！
奥さんの手作りの酒の肴もボリュームたっぷり。
奥座敷は迷路のようになっており、４０名入る大広間もあって、小人数から大人数までご宴会予約受付中！！！
ただ、建物は大奥様のように怖ろしく古い！（失礼！）
建て増しを重ねた結果の段差が多々アリ。
足元注意！
夜は分かりにくいが、奥へ通じる廊下はお庭に面しており、大きな鯉がゆうゆうと泳いでいる。
実はこの廊下、池の上に建っている。
床下収納のようなトビラを開けると、水面が見える。（普段は開けません）
その庭の対面は、小上がり席 になっている。
（友人＆お子様で食事に行った時の写真。廊下の右が庭、奥が宴会場 ）
宴会が重なって大忙しの時は、まさに『猫の手』となり、宴会の後片付けのお手伝い。
普段は、午前中、宴会場と店の掃除のパートである。
時々仕込みの手伝いもする、何でも屋。
このサンマ餃子は奥さんオリジナルのメニューで、最近は夜、店に行かないのでどんなんか分からない。
仕込みもお手伝いが少ないので、謎のメニューだ。
ここんちの餃子はすごく手が掛かっていて、具沢山でおいしい。
サンマ餃子も期待できそう。
食する機会があれば、是非報告します。