箱根そば本陣

◆店名
箱根そば
本陣

◆場所
新宿駅地下西口
小田急とＪＲの間パン屋の隣

◆メニュー
小柱かき揚げ天そば
５３０円

◆感想
お気に入りの店です。朝昼の食事時はいつも混んでいます

立ち食いするカウンターしかありません。大体３０人位入れば満席かなぁ～


そばは色は薄めで太さも普通

大きなかき揚げには貝の小柱の他沢山の野菜

人参、春菊、玉葱
蓮根

この蓮根が角切りで沢山入っていて、蓮根の甘みと食感がいい。

貝の風味でかき揚げを包んで、他の野菜の味や香りが後からおいかけてくる感じ。素材が衣に負けていないので、風味も楽しめる。


薬味のネギの他にほうれん草がトッピングされている。これがまたやわらかくて、おいしい

汁はあっさり目で軽く酸味もかんじます。かき揚げが染み渡るとコクが出てまた美味し(≧∇≦)


期間限定なのがおしい


◆備考
ここは期間限定ものも美味い。今は鴨ねぎもおいしい

店員さんも丁寧で手際もいい


水が冷たくてうまい