- 前ページ
- 次ページ
今日もお休み～
良いお天気でワクワクしちゃうっ
ｗ
休みの割りには早起き出来て、
予定までだいぶ時間があるので更新です
今日もいつものように、お腹がすいて目が覚めて、
どれどれ～と冷蔵庫を開けると
2日前位に大量に作ったラタトゥイユと、
鶏もも肉の塩焼きがっ
さすがにまだ腐りはしないと思うけど、
結構たくさんあるし、これらをどうにかしなければ・・・
でもお腹ペコペコだし、めんどくさいのは嫌だなぁ・・・
でも美味しく食べたいなぁ・・・
と寝ぼけながら考えつつ、
結局ミニ丼を作ることにしました
ラタトゥイユを火にかけて、その中に鶏の塩焼きを入れて
テキト～に味付けをして、パセリ散らしてみたりして
ｗ
お肉が綺麗に赤くなってきたところで
卵とチーズを混ぜたモノを回しかけ
余熱で卵を半熟トロトロにっ
あとはバターで炒めて、テキト～に味付けしたご飯にかければ
ラタトゥイユ丼のできあがり～ｗｗ
間違いない組み合わせではあったけど、
全部テキト～に作った割にはすんごくおいしっ
料理は大好きだけど、余りモノを使って作ることってそういえばなかったなぁ～・・・
でも、
これからは色んなレシピをアレンジして、
もっともっと美味しいものを作れるようになりたいなぁっ
ｗ
と思いました
おしまい
この前のお休みは、
大学時代の友達と夏
満喫planで遊んで来ましたん
まずはブーン
と積丹へ
お目当てはもちろん、今が旬のウニ丼
高速に乗り走ること２時間強・・・
お店は全然決めてなかったのに、到着してすぐじゃらんに載ってたお店を発見
その名も『しゃこたん』
丘の上にあって、海が見渡せる素敵なお店でした
ｗ
私が頼んだのは、アカバフンウニとウニのハーフ丼（確か…ｗ）
じゃんっ
ん～っ
美味し過ぎましたぁ～
臭みなんて全然ないし、何より舌触りがクリーミー
ホントに大満足でしたんｗ
そしてそしてっ
次に向かったのは念願の海っ
蘭島へ行って来ました
去年このメンバーで何回か行ったけど、
まさかの毎回雨・・・
まさに雨女だった私たち・・・
ちょっと不安だったけど、なんとなんとっ
この日は雲ひとつない快晴～
じゃん
きもちよかった～
ほぼ大半は浮輪でプカプカしてました
家族で来てる人が多くて、
ちびっこもたくさんいました
必死で泳いでる姿とか砂掘ってる姿とか、砂に埋もれながら必死に走る姿とか…
それはそれは癒されました
また行きたいなっ
印象的だったのが、
1歳くらいのお子ちゃんが、凄い細マッチョでイケメンでイマドキ風なパパに抱っこされながら
海に入ってたこと
パパが一生懸命お子ちゃんに話しかけてて素敵でした
人は見かけによらないなぁ～とちょっと感動っｗ
私も結婚してママになったら、家族で海とか来たいなぁ～
とボォーっと妄想…
子供欲しいなぁっｗｗ
ただ失敗したのが・・・
背中に日焼け止めを塗らなかったこと・・・
くっきり水着の線がついてしまい、こんがりと焼けてしまいました
恥ずかしい
お陰でその後行った温泉では背中がヒリヒリして大変でした
ｗ
そしてそして
海で体力を消耗してすっかりお腹ペコペコになった私たちは
円山の『竈』というお店で晩ごはんを食べることにしましたｗ
予約してたのでお店にはすんなり入れたけど、
人気店なだけあって混み混みで、従業員さんはとっても忙しそうでした
夏は暑いからなおさら大変よね
待ちに待ち・・・
ジュージューとやってきました～
レアでも食べれるハンバーグ…
お肉の味が濃厚で、うまうまでしたんｗ
今日は豪華な食事ばっかりで幸せだね
なんて言いながらお店を出て、
〆に花火をして帰って来ました
楽しかった～
北海道の夏は短いけど、
まだまだ満喫して行きたいと思いますっ
ちなみに今日も良い天気で
昼からビアガーデンに行ってました
ｗ
今年はあと何回行けるかなぁ～
