生地が足りなくて、例の人気者のアイツになりそびれたヤツらです（笑）
バレンタインに作ったチョコタルトの生地が余ったのを冷凍してて、おからのケーキを作りたかったのでついでにできたのがコチラ（笑）
バレンタインに作ったチョコタルトの生地が余ったのを冷凍してて、おからのケーキを作りたかったのでついでにできたのがコチラ（笑）
金太郎飴式のクッキーです(￣▽￣)
じっくり焼いて庫内放置(タイムスケジュールの関係でたまたまそーなっただけ)したら、ガリガリボリボリで美味しかった✨
で作りたかったおからのスティックココアケーキ
久々にレシピを…
【材料&作り方】
①オーブンは180度に予熱。
②おから…150～200g
↑そこにメープルシロップ…50gほどかけて混ぜておく。
③卵1個＋きび砂糖など…10g
をミキサーで白っぽくもったりするまでガーッとやる。
④③に油分(バターなら溶かす。やお好みのオイル)…60gを入れしっかり混ぜる。
⑤①にココアパウダー(今回はブラックココアパウダーを使用)…大さじ1ほどとベーキングパウダー…小さじ1ほどを振りかけ、まんべんなく混ぜておく。
⑥④に小麦粉…30gを振るいにかけながら入れて、ゴムベラなどでさっくり混ぜる。
⑥に⑤のおからを混ぜる。
⑦クッキングシートの上で厚さ2センチくらいに(スプーンやヘラなどで)適当に延ばしたら、スティック状にスケッパーなどでカットして幅を空けて、180度に予熱されたオーブンで20分。
多分、焦げに気をつけて30分くらい焼いたらソフトクッキーみたいになるかな？
今回はスティックケーキで(￣▽￣)
あ、ケーキの上のクランブルは、以前りんごケーキを作った時のが冷凍されたままやったのを使いました～
↓これね♪
あったらあったで美味ですがなくて全然オッケー
そんな今日は、次女の幼稚園での作品展であるキッズギャラリーに行って来ましたよ～((* ´艸｀))
園生活も今年度で最後なので、主人も仕事の合間に来てもらって観ました♪
先生たちが展示をセッティングしてくれます。
次女は将来ペットショップの店員さんになりたいらしいです((* ´艸｀))
葉の模様が素敵((* ´艸｀))
あとは木の実を使ったこんな作品や
ギャラリー鑑賞の後は、帰りに買い物を済ませ一旦帰宅。
キッチンなど片付けたりクッキーやケーキの撮影をしたら早迎え。
そして次女と入学説明会に行って来ました
(^^;;バタバター！！
でも入学説明会の間、息子の相手するのが一番疲れた(ｰ ｰ;)
夜は簡単に焼きそばの予定だから珍しくこんな時間に更新中((* ´艸｀))
仕事始めるまでにblogいっぱい更新したいなぁ～(￣▽￣)
て、まだ仕事も見つかってませんが(^^;;
その前に保育所申請やーー