もう日付が変わってしまいましたが、、
オーブンレンジでの初焼きは種類満載で焼いてみました。
・普通パン
・ツナパン
・チョコパン
・胡椒パン
・キャラメルパン(失敗)
キャラメルパンは、キャラメルをレンジで溶かして生地に混ぜ込んだらうまくいくかな?と思い、
やってみたところまともに混ざらず変な感じになりました
うまいやり方を探してみようと思います。
もう日付が変わってしまいましたが、、
オーブンレンジでの初焼きは種類満載で焼いてみました。
・普通パン
・ツナパン
・チョコパン
・胡椒パン
・キャラメルパン(失敗)
キャラメルパンは、キャラメルをレンジで溶かして生地に混ぜ込んだらうまくいくかな?と思い、
やってみたところまともに混ざらず変な感じになりました
うまいやり方を探してみようと思います。
久々の投稿になりましたが、順調にパンを焼いております。
そして、遂にオーブンレンジを購入しました!!
東芝 石窯オーブン ER-9VB7です!
2段調理も出来る優れものです。
発売が2004年ということで、新品ですがお得な価格で購入できました。
土曜日に到着し、早速パンを焼いてみました。
発酵、焼きをまとめて出来るのが良いですなあ。
これまでオーブントースターで4個ずつアルミホイルをかぶせつつ、、という苦労から解放されました
こんな感じで今後もどんどん焼いていくぞー
これまで使ってきたオーブントースター(最上段)
今回購入したオーブンレンジ(中段)
なぜかおばちゃんっぽい娘(下)
ちょっと間が空いてしまいましたが、元気にパンを焼いております
さて昨日は建国記念の日でお休みということもあり、久々に生地からパンを焼いてみました。
今回は、昨年年末にあん餅を作るべく奥さんが一生懸命作ったものの、
いろいろあって餅を作らなかった結果陽の目を見ずに冷凍庫行きとなってしまったあんこを使って
あんぱん作りに挑戦しました!
1.いつものように生地を作る
2.あんこを乗せる
3.焼く
上のほうの穴からあんこが見えます(^^;
味はまあまあでした。あんこの甘さがもうちょっとあるといいかな?
あと、生地を寝かしたところで3つほど脇道にそれて、ドーナツを作ってみました
揚げたてはこんな感じです。揚げパンみたいな感じでなかなか美味しいです。
そういえば、近くのスーパーでカメリアスペシャルが\199とお買い得だったので買ってみました。
普通のカメリアとどう違うか?というと、うーん、、;
食パンを焼いたときは、普通のカメリアよりも色が白く綺麗かなという感じです。
味は正直あんまり分かりません(^^; でもなんとなく美味しい気もするような。