ブログネタ：5月4日の日記を書こう【GW特別企画！日記を1日書くごとに抽選会に1回参加できる】 参加中みなさん、こんにちは
昨日、夕方の
NewSで、「G.Wも終盤になりました！」なーんて言ってたけど、ホントね
大型連休いいなぁ
って思って居たけど、もう終わりなんて早いねぇ…私は昨日定休日でお休み
土曜日に完熟トマトをいっーぱいもらったから昨日の夜はトマト三昧
私が朝からコトコト作ったもの。
"鶏肉(手羽元)のトマト煮"
まずはトマトを湯剥きして～…
他、使った食材はシンプルにマッシュルームだけ
①オリーブで鶏肉を焼く
②こんがり焼く
③赤ワイン投入～！
④マッシュルーム投入～！
⑤トマト投入～！
⑥⑦⑧じっくりコトコト・・・
味付けはハーブ塩、トマトに合うスパイスなど適当
私が作る味付けは、いつも適当
味の保証はありません
で、出来上がり～
今回、水はいっさい使っておりません！
全て、トマトからの水分ですよ～
続きましてサラダ
もちろん！トマトのサラダね
ソースはアボカドソース。
最後にダンナ作。
"トマトとズッキーニの冷製パスタ"
昨日はこれで
１杯ひっかけましたとさ
うひひ…
そうなのね…
エルは食べられなかったけど、
美味しく小宴会しました
それではみなさん、
残りわずかなG.W楽しんでね
のみくい処ひいらぎ―柊家―
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