お酒は幸せのスパイス!PART3 夢見がちなお年頃www

続、お酒とお店開店の奮闘との記録。夢破れて夢見がちなサラリー
その後・・・はいかに?w
新たなる始まりと言いながらも、3回目!今後の夢・・・
お店とお酒楽しく伝えられたらな!


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最近2階のマルサン商店のアンプが壊れてしまって


新しく取り付けたのですが、さて2階のお店の店舗ミュージックに合っているのは?って

いろいろ探していたのですが丁度いいのを発見しました。



うん、いままで聞いたこと合ったけど、どんなジャンルかしらないし、ディズニーランドみたいな曲ぢゃない???

って事で探しまくって見つけました。

名前も殆どしらなかったのですが・・・ディキシーランド???デズニーランドみたいぢゃない???


って思ったら本当の名前はディキシーランドジャズと言う名前でした♪


って事で頑張って探していたら、すぐ影響される僕の影響か・・・

ハマってしまいましたw



どんな曲かってそれは↓


http://youtubu.tv/watch?v=azouSGtTAMo

トムとヂェリーの中に出てきたディキシーランド犬がかもしてた曲ですよw


どうですか?

ユニークな曲でしょ?


それではみなさんこの曲をききながらノリノリで今日も呑んぢゃってくださいw

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こんにちは、どうも僕は以前病気をしてから

寒くなったり、ストレスや寝不足が重なると・・・


血行がわるくなって、偏頭痛が激しくなるんですが



その血行を改善しようと思って以前に流行った…いや流行ったのか?


ゆたぽんニコニコ

レンジでゆたぽん 首・肩用[湯たんぽ]
¥798
楽天

※モバイル非対応

を買ってきました♪

お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき -100124_2040~0100010001.jpg

レンジでチンしてぬくぬく♪


しかもコレ僕は胃腸が弱くって・・・お腹にも巻いちゃってますw

お腹が冷えると腸がまったく僕は機能しないのでとっても重宝してますにひひ

知ってますか?胃腸が冷えてしまうと、体調まで作用してくるの。


もちろん肝機能も(爆)

これでお酒もたっぷり呑めるしチョキ


しかも足が寒かったら夜は足にも巻いてアンカ替わりで一石二兆というか一兎を追うもの5兎くらい得るって感じですかねひらめき電球




さてさて今日はそんなこんなでユタポンしながらw

去年の夏に購入した限定500本生産の





お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき -100125_0027~010001.jpg

東一 Nero 純米吟醸

精米歩合49%

原料米 山田錦100%

アルコール13度

日本酒度+1

酸度1.4

アミノ酸度0.9





をちびちびと晩酌中お酒


このお酒の瓶はまるでワインみたいな感じでとってもオシャレだったので速効getしたのを覚えています恋の矢


確か洞爺湖サミットでもふるまわれ、世界でも絶賛を得た日本酒。

ワインや低アルコール飲料に押されぎみだった日本酒。


それを盛り返そうと五町田酒造が世に送り出した切り札だそうです。




味わい全体には強い酸に支配された様な印象。

コレは他の方のコメントに白ワインに類似したとかいてありましたが、


確かに白ワイン好きにはたまりません。


キンキンに冷やして淡白な味わいのものと合わせるとGOODひらめき電球

っと言う事で早速、酢のものと合わせてご機嫌です!




このお酒で発泡タイプがあったらキット美味しいかも~!




うん、上手い!

ちなみにゆたぽんVS東一NERO



別にあんまり関係はありませんwww

でわ(笑)


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そう言えば利き酒師になってましたw

まっもともと最近は焼酎より日本酒のご紹介が多かったから


若干気が付いていた方もいらっしゃったかもしれませんがwww



どうぞ今後とも宜しくお願いたしますニコニコ

ペタしてね



・・・ブログの名前を変えないと駄目かな?www

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さて最近ふとした事を思うようになりました。




それは…

焼き鳥を注文いただいて…



3分でご請求が来るときがある。あせる





そんな事が多くなりました。

他、揚げ物しかりご飯ものしかり…




そう、今現在の人々は、料理を待てなくなってしまっているのです。




何故か?

それは、今現在の方がチェーン店慣れしてしまっていると専門家の方々は言います。

チェーン店の思考は、とにかく回せ×2(すべてのチェーン店ではありませんが)

クイック料理提供が主です。



酷いお店では串焼きはあえて白焼き(下火を入れて軽く焼いておく事)を大量にして軽くあぶるだけで

提供できるように大量にしておく事。


そうする事によって、大箱の200席クラスのお店でもご請求なしにお店を運営する事ができる。


ただそうする事によって、お肉から出てくる旨味や肉汁が流れ落ち。。。ポソポソな焼き鳥ができあがります。



本当に手の込んだ料理は時間がかかります。

2階のマルサン商店客単価2500円のお店でさえ、店内すべて手作りの為

チョットお客様をお待たせしてしまう事が多々あります。

ただその分味はお墨付きで・・・リピーターの方が沢山います。



本当に美味しい店=時間がかかるわけではありませんが、

もし皆さんも、ちょっといろいろなお店にいって手持ちぶささになっても



今美味しい料理を作っているんだなって…想像をしながらワクワクして待ってみてくださいねw




さて最近は3階の自然酒房なのか に居る事が多くなってきました♪

焼酎ブームもさってしまって、以前は焼酎の事を楽しそうに語るお客様が多かったのですが

今は個々に自分のお酒を楽しむ方が多くなってきました。



しかし

ここにきて、焼酎を勉強したいんです!ってお客さんが沢山きました。



久しぶりに白天宝山もでて

お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき 
チョット焼酎アドバイザーの僕としては嬉しかったです。

いくら焼酎ブームも下火だからと言って決して手は抜いていません。

個性的で美味しい焼酎沢山そろえてますので、勉強したい方は是非いらっしゃってくださいな♪



さてさて、白天宝山をこの前も知らないって方がいたので色々話していたのですが…

最初は試験的にしろ麹で作ったお酒と聞いていたのですが



気が付いたら季節限定ですが毎年出荷になっているようですね?

5月位に一斉出荷と言う事らしいです。


やはり味わいわ白麹らしく呑みやすく仕上がっていてしっかりした芋の味わいとやさしい香りが魅力的。

お湯割りが僕は好きですね~。




もし春過ぎに白天宝山を見かけたら是非お買い求めを・・・そのあとは買えませんよwww

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こんばんわ~

今日は休みだったのでブラブラと気晴らしをして散歩をしていたのですが

僕の家の裏は

お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき  お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき 

とまぁイリミネーションがとても綺麗だったので思わず携帯電話でパシャパシャw

カメラ年甲斐もなく写真をとってしまいました(笑)




さて今日は外から帰ったら寒かったので


そう言えば・・・痛んでしまった日本酒があったなって

ドボドボとお風呂に入れ日本酒風呂をたのしみましたにひひ




えっ?日本酒をお風呂に???

って思う方も多いかと思いますが



実は日本酒風呂はとっても体にいいんですよ!

体をぽかぽか温めて血圧の安定を保つとともに


日本酒は肌の保湿を保つコラーゲンの元となるアミノ酸を沢山含んでいる事と

また女性には大敵なメラニン。

それを抑制してくれる効果があるんですよラブラブ!



…って僕がお肌ツベツベになっても気持ち悪いですがwww



そしてネットでこんな商品を発見ビックリマーク

◆【リラックスしたいお肌に優しい】お風呂酒 300ml その他日本酒 15度~16度 金鹿 兵庫県産
¥315
楽天

※モバイル非対応



結構前に発売されていたんですね~




まっコレを使わなくっても

古くなってしまったお酒は料理酒に女性は使うけど

男性は料理をさほどしないと思うのでお風呂に入れてしまいましょう~w



楽しみ方は

大体37℃くらいのお湯にコップにして3杯くらい。

ゆっくりお風呂に浸かってゆっくりしましょう!




入れ過ぎると。。。湯船でフニャフニャになって酔っぱらいますよw

当方経験有り(爆)




では寒いので風邪をひかないように皆頑張りましょう!では~


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