今話題のYoutuber ヒカキンが推すラーメン店が昨年12月に岡山にオープンしました。
私の娘の情報で知ったのですが、ヒカキンが下積み時代に東京でよく通ってた店で
一押しだったのが、数年前に閉店して永らくなかったところ、その店のファンが
同じ味のレシピを前の店長から学び、そのファンの手によって、
今回岡山の地にオープンすることになりました。
年始にその店に行ってきました。
濃厚な味噌ベースのスープに太麺でコクのあるラーメンでした。
みそ味のラーメンにはあまりなじみがなかったのですが、ヒカキンが推すだけあり、
結構おいしかったです。
1日限定数作るため、開店前に行列が並んで、予定数で打ち切るようになっています。
店の名前や所在地はヒカキンのYoutubeで調べてください。
ご来店の際は、開店前早めが良いでしょう。
ちなみにラーメンは以下のような感じです。
