あなたが探し求めている焼肉屋 【胃にやさしい黒毛和牛メス牛焼肉】 西脇市 はりま牛穂(ぎゅうほ)

西脇ロイヤルホテル徒歩5分 元肉屋職人の知識と経験を生かし、最幸の美味しい笑顔を届ける「黒毛和牛めす牛」焼肉店。良質な肉の脂は胃への負担も無し!当店自慢のお肉を清潔な店内で召し上がれ。西脇・加東・多可・小野・加西・篠山・三木・丹波からご来店頂いてます。

お店のオススメやお得な情報・家族との日々の出来事など投稿してます。

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いらしゃいませ ^_^

兵庫県西脇市で
唯一国産黒毛和牛牝牛
のみを使った
焼肉屋   はりま牛穂。

今日もお客様の最高の
笑顔が見たい
店主の大山です。

★はじめましてのお客様へ
コチラをどうぞ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日は定休日でした。

昨日は朝から
風が冷たくて寒い
朝でしたが
昼過ぎから風もおさまり
少し暖かい日中でした。

そんな昨日は
確か昨年の10月か?
11月に新しく出来た
焼肉屋さんへ
視察と勉強会をかねて
家族揃ってランチへ
行ってきましたおねがい
写真を撮ろうとしたら
嫁さんと次女が割り込み爆笑

建物を見た瞬間に
ん?
あんまり自信は
なかったんですが
僕の心の中で
・・・もしかしたら
知ってる店の三店舗目って
思ったんやね。

店内に入り
スタッフさんに
席まで案内してもらい
ランチメニューと
グランドメニューを見てたら
あらま・・・ニヤリ

やっぱりやん
知ってる店の三店舗目でした。

嫁さんもグランドメニュー
見てビックリびっくり

父ちゃん!! 見たって?
なんとなしに
気付いてたんって!?

自信はなかってんけど
もしかしたらって
思ったんやけど?

グランドメニューに
その店の会長の写真がドーンって
兵庫県の肉業界の方なら
ほとんどの方が知ってます。

特に肉屋さんウインク

いやぁ~ビックリした!

取り敢えず
ランチメニューを見ながら
どないするって
結局悩んだあげく
グランドメニューの
盛り合わせセットを1つ
注文して後は
少しだけ単品メニューを
頼みました。
焼肉を食べると言うより
家族でお客様の層を見たり
メニュー構成や
スタッフさんの接客の対応など
色んな事を話しました。

タレの味や種類
ドリンクメニュー
牛穂に足りない事は
牛穂取り入れるメニューなら
何が出来るなど。

新しく出来た焼肉屋さんに
行くと本当に色んな事に
気付き学びありますよねウインク

まだまだ勉強不足で
もっともっと色んな事に
チャレンジ行動しないとって
改めて気付きを学べた
昨日の新店舗でした。

焼肉屋も日々進化してます!

牛穂ももっと頑張らねばプンプン

それでは笑顔を忘れずにウインク

女性アルバイトスタッフ募集中!!

詳しい求人情報は
はりま牛穂公式ホームページの
求人採用ページをご覧ください。

はりま牛穂「公式ホームページ」
写真をクリックしてください!
 ↓ ↓ ↓
 
牛穂はアピカ西脇ロイヤルホテルの
近くに店舗がございます。
 
西脇ロイヤルホテルから
北へ向かって徒歩5分程で
店舗がございます。
 
西脇へ出張などでお越しのさいは
是非一度ご来店してください。

あなたは本当に美味しい焼肉を
食べたことがありますか?

あなたが探し求めている
店がここにあります。

最後までブログを読んで頂き
ありがとうございました。

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tell   0795-22-2917
焼肉   はりま牛穂(ぎゅうほ)
西脇市西脇 939‐8 
AM11:00~PM 14:00 
PM 17:00~PM 22:00 
定休日   (木曜日)

西脇市 加東市 多可町 小野市 三木市 篠山市 三田市 丹波市 姫路市 神戸市からお客様がお越し頂いております。

お気軽にお問い合わせしてください。

 
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兵庫県西脇市で
唯一国産黒毛和牛牝牛
のみを使った
焼肉屋   はりま牛穂。

今日もお客様の最高の
笑顔が見たい
店主の大山です。

★はじめましてのお客様へ
コチラをどうぞ

昨日もご来店して頂いたお客様
誠にありがとうございました。
ご満足して頂けたでしょうか?
またのご来店をスタッフ一同
心からお待ち致しております。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日 木曜日は定休日です。

昨日は定休日前と言うことで
週に一回のスポンジ洗浄。

えっ?
スポンジ洗浄って
なんやねん!
そんな専門用語言われたって
わからへんやん!

ホンマやね!
でも大丈夫です
記事の中で説明しますからウインク

そうじゃないと
僕のブログの師匠から
メッセージが着て
怒られますからガーン

先ずはスポンジ洗浄の
説明の前に。

ほとんどの飲食店には
生ビールサーバーが
ありますよね。
生ビールを注ぐ機械です。

この生ビールを注ぐ機械を
生ビールサーバーと言います。

1日の営業が終われば
この生ビールサーバーの
ホース内を水通し洗浄します。
今出ているのが
ホース内に残っている
生ビールです。
ホース内に残っている
生ビールが無くなると
写真のように水が出てきます。

水が出てきたら
ホース内の水通し洗浄が
終わった証です。

そして残っている
ホース内の水を
全て出して洗浄終了です。

サワーが出た時も
同じように
水通し洗浄をして
ホース内洗浄します。

このホース内の
水通し洗浄は大事なんです。

常にホース内を
キレイに水通しして
洗浄しないと
生ビールが通るホースが
汚れて生ビールが不味く
なるんですよ。

生ビールが不味くなる
だけじゃなく
酷い状態になれば
ホース内の汚れの臭いが
必ずします。

はっきり言いますが
僕は生ビールサーバーの
水通し洗浄をしてない店の
生ビールを呑むと分かります!

毎日の生ビールサーバーの
水通し洗浄をしていれば
全く問題はありませんが
更にホース内洗浄を
徹底してキレイに洗浄するが
スポンジ洗浄なんです。

このスポンジ洗浄が
はっきり言って
面倒くさいんです。

だからスポンジ洗浄まで
やっている飲食店さんは
少ないと思います。

それにビールメーカーの
担当者も言ってはりますキョロキョロ

そんなスポンジ洗浄の
工程が今からの写真です。

先ずは何時も通り
生ビールサーバーの
ホース内を水通し洗浄まで
終わらせます。

その次に生ビールが
注ぎ口を外して洗浄します。
写真から見て左側が
外れた状態です。

外した注ぎ口を
次に丁寧にキレイに洗浄。
キレイに洗浄した
注ぎ口を次に逆さまにて
もう一度つけます。
この状態になったら
洗浄するホース内に
スポンジを入れて
水通し洗浄と同じ工程で
スポンジ洗浄が始まります。
このスポンジも
ビールメーカーの担当者から
キレイに殺菌された物を
毎回貰います。

ホース内に水と一緒に
スポンジがホース内を
通ってスポンジが出てきたら
ホース内のスポンジ洗浄が
出来上がりですウインク
このスポンジ洗浄も
同じように
サワーのホース内も
スポンジ洗浄します。
サワーのホース内洗浄の準備
同じように
先ずはホース内を
水通し洗浄してから
次にスポンジ洗浄をして
生ビールのホース内洗浄
サワーのホース内洗浄の
全ての工程の洗浄が終了です。
この毎日の生ビールサーバーの
ホース内の水通し洗浄を
しながら週一回の
スポンジ洗浄で
更にキレイに丁寧な
生ビールサーバーの
ホース内洗浄が出来ます。

このスポンジ洗浄が
ホンマに邪魔くさいんですが
生ビールの美味しさが
絶対に違います照れ

牛穂の生ビールが
美味しいのは
毎日の水通し洗浄と
スポンジ洗浄を
必ずしているからです。

そのお陰で
半年に一回に
ビールメーカー専門の
メンテナンス担当者からは
感心されるキレイで清潔な
生ビールサーバーって
毎回誉めてもらえます。

会社の規則ですから
半年に一回に
生ビールサーバーのホースを
新しくするのですが
牛穂さんは1年に一回でも
大丈夫なんですけどね。

業者担当者からは
全国でもトップクラスの
生ビールサーバーの清潔さって
言われてますウインク

だって牛穂は
樽生ビール優良店の
称号もらってますからね🎵
それに僕も嫁さん
アルバイトスタッフも
生ビールを注ぐ
ドラフトエキスパートやねん🎵
是非あなたも
業者担当者も感心する
キレイで清潔な
生ビールサーバーで注ぐ
牛穂の生ビールを
呑んでください。

美味しさが違いますよラブ

それでは笑顔を忘れずにウインク

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ありがとうございました。

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西脇市西脇 939‐8 
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定休日   (木曜日)

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唯一国産黒毛和牛牝牛
のみを使った
焼肉屋   はりま牛穂。

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笑顔が見たい
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誠にありがとうございました。
ご満足して頂けたでしょうか?
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昨日は春の気候のような
暖かい1日でした。

真冬のように厚着してたら
笑われるぐらいの
春のような日差しおねがい

2月も後半になりつつ
少しずつ春の気配が
漂ってる感じやね。

まだ早いかもやけど
そろそろ冬服から
春物の服を準備する
季節になりつつあるね🎵

何時までも厚着して
真冬のダウンコート
着てたら笑われるわキョロキョロ

さてそんな
春を感じる季節に
なりつつあるこの頃

そろそろ歓送迎会の季節です。

仲が良い会社の同僚が
やむを得ず転勤
又は一身上の都合で
退職する会社の同僚。

新しい会社の同僚さん。

そんな歓送迎会の
ご予定はお決まりですか!?

送るのも迎えるのも
先ずは美味しい笑顔で
歓送迎会しませんか!?
寂しい別れや
新しい出会いの場に
先ずは美味しい焼肉食べて
最幸に美味しい笑顔で
歓送迎会しませんか!?

思い出話に盛り上がりながら
また美味しい焼肉食べながら
色んな話に華がさき
きっと最高の歓送迎会に
必ずなりますよ🎵

そんな歓送迎会を
アットホームな雰囲気で
牛穂自慢の胃にやさしい
黒毛和牛牝牛焼肉で
手伝わせてもらえませんか!?

きっと最幸に美味しい笑顔
あふれる歓送迎会が
出来ますよ照れ

牛穂では20名さま以上で
貸し切りも出来ます。

座席の背もたれも
取り外し可能ですので
団体さまにも
ご利用しやすくなっております。
是非とも
今年の歓送迎会は
牛穂でご検討しては
いかがですか。

先ずはお気軽に
お問い合わせしてください。

それでは笑顔を忘れずにウインク

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最後までブログを読んで頂き
ありがとうございました。

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焼肉   はりま牛穂(ぎゅうほ)
西脇市西脇 939‐8 
AM11:00~PM 14:00 
PM 17:00~PM 22:00 
定休日   (木曜日)

西脇市 加東市 多可町 小野市 三木市 篠山市 三田市 丹波市 姫路市 神戸市からお客様がお越し頂いております。

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