わが家は昨日クリスマスパーティー🍾
(パーティーと言ってもただ食べるだけですが
)
)平日で、仕事で、習い事の送り迎えと、いたっていつもの日なので、まず時間がない。
ということにして
でも、何かは作りたい！と
前日からモンブラン作りにとりかかる✨
【前日】
秋にせっせと剥いておいた生栗🌰を蒸す。
生クリームや砂糖を加えマロンペーストにする。冷蔵庫で保存。
あと、カップの底に土台となるソフトクッキー生地を入れオーブンで焼いておく作業もしました。
【当日】
撹拌した生クリームとマロンペーストを適当に載せ、(本当に適当だ…
時間ないしね…適当くらいがうまいとしよう！)
時間ないしね…適当くらいがうまいとしよう！)つまようじと紙で作ったピックを指して。
いくらかはクリスマス風になったかな
北屋さんチーズケーキ
みんながプレゼント貰いました✨
コロナで大変な思いをしている人沢山いる中、わが家は毎年と変わらぬクリスマスを迎えられたことに感謝して。
来年。どんな未来かな。
良くなりますように。