毎日が母ミオCooking日和♡
春休みがスタートしてから、
↓餃子ピザ・カップケーキ・焼きチョコ＊＊＊
いろいろなおうちごはん＆おやつ作りを楽しんでいます♪
新レシピにチャレンジ☆
毎日のお菓子タイムに紅茶を淹れるおヒナさんも喜んでくれるかな♡で
◆トースターDe簡単☆かるっ♪なレモンティークッキー【楽天レシピ】
材料を混ぜて、スプーンでぼとっとおとしながら天板に並べ入れ、
トースターで焼けば完成☆
ぱくっとかじれば、サクッと良い音♪で
メレンゲクッキーみたいなふわふわっとした食感、でした＾＾*
レシピ
【材料】（12～15枚分）
●薄力粉 100g
●重曹 小さじ1/4（約1.5g）
●紅茶の茶葉 ２パック分（４～５g）
◎砂糖 大さじ２（18g）
◎レモン果汁（濃縮タイプ） 小さじ２
◎なたね油 大さじ２
◎水 大さじ４（60ml）
【作り方】
①ボウルに●を入れて泡立て器でよく混ぜる。
②①に◎を加え、泡立て器で混ぜる。
（生地がまとまらない場合は水少々（分量外）を足して調整する。）
③②の生地をスプーンですくい、天板の上に適度な間隔をあけながらおとしていく。
④トースター（160℃）で45分焼く。