こんばんは
きゅーぴー☆です
お盆休みもそろそろ終わりですね。
夏休み、みなさまどのようにお過ごしになりましたか？
さて、先日のこと。
高校時代の同級生が時の鐘と蔵造りのまち小江戸川越で
フレンチのお店をOPENいたしました
開店のお祝いに行きたいなと思っていたところ
「お料理の写真を撮ってほしい～
」
と連絡が
同じカメラの趣味のお友達と3人で行ってきました。
Ｋawagoe aon カワゴエ アオン
西武新宿線 本川越駅から歩いて5分、蔵造りの街並みの通りにあります。
フランスの国旗が目印です
ランチメニューは3コースあります。
１階はカウンター席。
黒を基調とした落ち着いた雰囲気になっていました。
夜はBARとして使われるそうです
お酒の種類が豊富
ワインも沢山ご用意してるそうですよ。
kawagoe aon の青木シェフは、フランスのニースやリヨンでフランス料理を学び、
フランス料理は20年の経歴があるベテランシェフだそうです。
２階は白を基調としたテーブル席。
６～１２名の予約で貸切になるそうです。
撮影も兼ねていたので、３名で貸切にしていただきました。
なんとも贅沢～
ありがとうございます
ワインとぶどうのチョークアートは同級生が描いたもの
すっごく上手～
私、絵は苦手で立体的に描けないの・・
この日は小江戸川越らしく浴衣を着て行きました
ミモザカクテルで乾杯～
オレンジジュースとスパークリングワインで割った、爽やかですっきり
今回は3つあるコースの中で、２５００円のランチコースをいただきました。
トマトのジュレ・サワークリーム添え
カクテルグラスに入って、オシャレ
トマトの酸味とサワークリームのクリーミーさがとても調和がとれていました。
暑い夏には前菜はさっぱりしてるのが嬉しいですね
季節の野菜 6種のプレート
・とうもろこしのバーニャカウダ
・アスパラガスのバルサミコソース
・かぶのバジルソース
・フルーツトマト
・みょうがのピクルス
・にんじんのピューレ
彩りもキレイだし、旬の食材使ってるので季節感を楽しめますね。
バーニャカウダ、バルサミコソースなど、それぞれソースにも変化があって最高～
バケット
私はフランスパンが大好き。
外はカリっと香ばしく、中はふんわりと柔らかい食感がなんとも言えません
前菜
オナガダイのカルパッチョ
前菜は5種類の中から選びました。
オナガダイがプリッと弾力があって、オリーブオイルとピンクペッパーとの
相性もグッド
ちなみにお友達が選んだ前菜は。
田舎風お肉のパテ
かぼちゃのスープ
次に行った時は是非食べたいな。
メイン
真鯛のポアレ セルフィーユソース
カルパッチョといい、私はタイが好きなことが写真で気づきました（笑）
鯛の皮目の部分がカリッと香ばしく焼かれていて、身はふっくら柔らか。
セルフィーユ（チャービル）の甘く爽やかなハーブの香りがフランス料理には
よく使われますね。
そして、このコースが真鯛とよく合う
お友達がいただいたのは・・・
鴨胸肉のロースト コンフィ
鴨も好きなのでこれもすごく気になって食べたかったんですが。。
ソテーでなくコンフィにしてる手間を考えると、旨味も増してるはずなので
相当美味しいんだろうなぁ～
次行った時はこれにしよう～
もう1人のお友達は・・・
牛すじの赤ワイン煮込み
これも美味しそう～
牛スジも大好き
どれもすごく美味しくて、みんな大満足
そして貸切にしていただいたので、とても贅沢なひと時
一緒に行ったお友達2人がお誕生月だったので、事前にお友達に相談をしたところ、
デザートプレートにしてくれると快く引き受けてくれました。
同じ誕生月のお友達のお祝いが同級生のお店でお祝い出来て
嬉しかった～
プレートもこんなふうにオシャレに
プレゼント渡したり、みんなで写真撮ったりしてたので、アイスが溶けて
しまった（笑）
デザート3種
バニラアイス・ショコラ・ティラミス
通常はこちら。
私のもプレゼント渡したり写真撮ったりしてたら、アイスが溶けちゃった
写真撮るのお願いされてたのに、申し訳ない事しちゃった
そして、お料理の写真って撮るのが難しい事に気づきました。
特にお腹が空いてる時は、早く食べたい欲求があるからねぇ
もっといろんなアングル、大きさで撮れば良かったです。
お店の窓からは川越の街並みも見られます。
川越はお祭りが多く、2016年12月にユネスコ文化遺産として登録された
「川越氷川祭の山車行事」では多くの山車が目の前の通りを通るので、
まさに特等席
私達がランチした日も、川越百万灯夏まつりの日だったので、前の通りでは
お御輿やパレードが見られました。
川越を訪れた際には、是非フレンチのお店でランチ＆ディナーを
してみてはいかがでしょうか
☆追記☆
ランチ・ディナーにご予約のお客様
生ビール1杯無料
にしていただけるそうです
「きゅーぴー☆のブログを見た」と言ってお電話してくだいね
kawagoe aon
埼玉県川越市連雀町8-1
049-237-7400
- 【月・火・木～日・祝・祝前】
- ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00)
- 【月・火・木～日・祝・祝前】
- ディナー 17:00～22:00 (L.O.20:30)
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