最近、冬なのに朝でも１０℃越えの暖かさ 
このまま春突入かと思っていましたが
今日はちょっとひんやりした一日でした
若菜は今日のスポーツ大会ちょっと寒かったそうですが楽しかったそう 
砲丸投げに なんちゃって槍投げ、走り幅跳び、円盤投げ、高跳び、８００Ｍと
日本とは全然違った競技でしょ～ 
明日はなんでしょう 
英語なのでなんの競技かわかりませんが 明日がちょっと楽しみですね 
そして
最近いつも冷蔵庫に常にあるように作ってあるもの
チキンハム 
胸肉を前の晩からジップロックで塩漬け
こっちの胸肉は１枚が大きいので参考にならないかもしれませんが
私は 胸肉１枚に 塩大さじ１弱 と 砂糖小さじ１で漬けています
（多分１枚５００ｇくらいはあると思います）
炊飯器に胸肉が被るくらいの熱湯を入れ
炊飯器の保温で１時間
１時間後にお釜ごと取り出しお湯が冷めるまで自然冷却
しっとりチキンハムの出来上がり～ 
なぜこれが常備菜になったかというと
最近主人は手軽にたべれるサンドイッチをよく持って行くように
でも、市販のハムやベーコンは防腐剤などの添加物が多い食品
日本にいる時から控えめにしていたのですが
こちらに来て使う頻度が多くなり気になりだしたので
代わりにチキンハムを使うことに 
でもこれってすごく便利
夕飯のおかずの和え物やサラダなどのちょっとしたアクセントに
また、こどもにもぱくぱく安心して食べさせられますしね 
さて、こないだは母が持ってきてくれたもち米でおはぎを作ったんです
こどもにもご飯を丸めてもらったり手伝ってもらいましたが
あんこをまぶすのってちょっと難しかったみたいです 
おはぎ三種盛り 
きなこと黒ゴマは もちろんあんこ入り 
久しぶりのおはぎ美味しかったなぁ～
和菓子好きの我が家
やっぱり和菓子屋さんが恋しいです
航は柏餅が食べたいそう
今度帰ったら柏の葉でも買ってこようかなぁ～
では明日もよい一日を～ 
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