野菜週間 | 帰国しても北欧生活!?

帰国しても北欧生活!?

……のつもりが、すっかりと日本の快適さに馴染んでしまって抜け出せません。
食事も美味しすぎて、「北欧料理をこれからも作る!?なんの話!?」状態です。

先週は野菜週間でした。
今週、夫実家に帰省なので、それまでまだまだ続きます。

先日、友人が大量の野菜をくれたのですが、見事にパルシステムなどとかぶってしまいまして、我が家の野菜室が大変なことになっております。

さらに、野菜室以外も野菜が浸食あせる

先々週、我が家の野菜室は、天候不良で買い物に出れないことが原因で、スッカラカンでした。
しかも、このところ、思うところあって、ピーマンや茄子を買っていなかったのですが、たまたまパルシステムと、お試し中のコープデリ両方でピーマンとキュウリを注文(コープデリはネット登録していないので注文済分を確認できない)、さらに漬物用の小茄子をスーパーで買ったところ、見事に、ピーマン、キュウリ、茄子を大量(プラス、スイカ、ゴーヤ、トマトを少量)頂いてしまい、ありがたいのですが、来週から帰省なので悩みました…。

私はこの土地でお友達が非常に少ないことに加え、そのお友達が帰省中だったり、さらにこの辺りが地元の人は大抵、農業をやっている身内がいるため、野菜は間に合っているという…。

近所のお友達にカブトムシを分けたついでに少しもらって頂いたものの、まだまだあったので、先週は野菜週間ってことで、カレーの具もお肉より野菜ゴロゴロ、サラダは毎回キュウリのスティックサラダ。

さすがに2日連続のカレーとなったので、今日はラタトゥイユを久々に作りました。

ズッキーニと黄色パプリカがなかったので、代わりにナスとピーマンかなり多めです。


photo:01


ラタトゥイユにはこのお鍋!と私の中で決まりがあります。
鍋の鮮やかな赤に夏野菜たちがとても合っているから。
(フランス同士だし・・・)


ル・クルーゼ/LECREUSET ココットダムール チェリーレッド (ルクルーゼ:ハート型鍋)

¥24,300
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photo:02


うーん良い香り。
ローリエがあってよかったー



photo:03


ソファ上の新聞や雑誌が気になりますシラー

我が家は晩御飯がパンということは滅多にないのですが今日は特別。
白ワインがなかったので赤でいただきました。


ワイングラスはオリゴ(シマシマのやつね)をデザインしたアルフレッドハベリデザインのものを使用しました。

iittala (イッタラ) Senta (センタ) レッドワイングラス

¥2,100
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