先日は、超売れっ子ヘアメイクアップアーチストの森本美紀さんに別人メイクをしていただき
撮影

も無事に済ませました。

んが！

「You、今後イベント開催もあるので自分で別人メイクできるようにしないとだめね～」

ということで、
近々、人生2回目のヘアメイクレッスンを受けることになりました。

グループレッスンではありますが
それぞれの魅力を引き出すようなその人にあったヘアメイクのワザを教えてもらえるのです。

に半額支援してもらうけどそれでもかなりの金額です

でも、自分への投資ってことでがんばります。

・・・っていうか、
撮影したプロフィール写真では顔全出しはしてないんですけどぉ～～。

それでもイベント出演あるのかなあ？？？
○○的にも○○的にもかなりキビシイものが・・・

こらーげんひあるろんさんこんどろいちん・・・ぶつぶつ

謎だけどまあいいか

ということで、緊張感がジリジリと高まってきました猛暑の夏

やはりいつものあて記録しときます。

暑すぎて食べるよりも

ばかりが進みますが…。

きゅうりの皮がウマ！　きゅうりの皮の梅コールスロー

少し前に、きゅうりの皮の千切りと茗荷の千切りで塩もみにしたのをアップしましたが
それが妙に美味しくて、それからまた作ったりしていましたが

コールスローにいれてはどうかとやってみたら
これが大正解

まず食感が最高で、青臭さが逆にさわやかさに変わり
梅の風味も絶妙にあわさって、うんまい夏のコールスローになりました

美味しくて、たっぷり作ったのにあっという間に食べてしまい
写真撮ったと思っていたら忘れていて
ほんのわずかに残っていた分をお皿に盛って撮りました。

なんか最近きゅうりの皮ばっか剝いているような

＜3～4人分＞
キャベツ大4枚
茗荷　1つ
きゅうりの皮　2本分
ピーマン　１つ
塩　小さじ1/3
胡椒　少々
梅ぼし　1つ
酢　小さじ1
メイプルシロップ　大さじ1
粒マスタード　(好みで)小さじ2
マヨネーズ　大さじ2～3

野菜を千切りにしたら、少量の塩でもみ
叩いた梅ほかの材料を入れて混ぜる。

梅しそはんぺんボール焼き

大好きな梅干しをどんどん買っていて
ふと見たら3パックもたまってしまいまして・・・

なので梅メニューがついつい多くなりまして

お手軽に使えるはんぺんとあわせてみました。
ポリ袋に材料入れてもみもみしたら、油をしいたフライパンでコロコロ焼くだけ。

梅しそ味はやっぱウマいのだ～

＜2人分＞
はんぺん　小2つ
梅干し　1つ
大葉(中身用) ４～５枚
大葉(トッピング用)　４～５枚
片栗粉　大さじ２
昆布茶　小さじ1
卵白　1つ分
油　大さじ1

卵黄のオイスターソース漬け

卵黄の漬けは、過去に・・・味噌漬け、醤油漬け、塩麹漬け、醤油麹漬け・・・
とやってきましたが
今度はオイスターソースに漬けてみました。

きっと同様に美味しくなるに違いないと思いながら様子を見ていたら
案の定、翌日には周りが少し固まってきました。

もっと置いておくと、もっとゼリー状になりますが
1日置いただけでも美味しい

とりあえず木綿豆腐の上にのせてみました。
さらに大葉の千切りと、残ったオイスターソースをポタポタ。

とろ～り濃厚な卵黄のオイスターソース漬けも美味しかった～

またまたレッスン