ふはあ～
昨日でやっと

のゲラチェック終了～

遅れすぎ

今日は晴れ晴れとした気持ちでお出かけできます～

今日は午後から美容院に行って～
その後は、お友だちがちょっと早い誕生会

を開いてくれるのです。

美容院も飲み会の場所もCおう線なのです

しかも、学生時代～20代に縁の深かった場所

涙が出るかも

・・・・・・・うそ

午前中にやることやってしまわなけれぶぁ～

ベランダの青じそ

、時無し小かぶ

、クレソン

は順調に育っています。

が、バジルは早く蒔きすぎたせいか
かなり伸び悩み

で、まだ写真に撮るほどでもありません。

一番すごいのは小かぶで、葉っぱがぼーぼーです

となりの青じそやクレソンにかぶり気味なので、プランターを少し離しました。

これから実が膨れてくるのが楽しみですね。

そーいえば、近所のドラッグストアでこれを見つけました

私の大好きなドライ納豆

20ｇで１２０円くらいでした。
今まで見た中で一番安いかも～
また買いにいこうっと

さて、あても少しだけたまったので載せておきます。
明日はイタリアンの画像になる予定なので

ほぼ毎日何かしら干している私ですが・・・今回はこれ。

鶏ももの一夜干しのグリル

いつものベーコンを作るように、というかかなり手抜きバージョンで。
いろんな魚や肉を干してきたのに、なぜか鶏むね肉だけはまだやってななかったことに気づき、やってみました。

鶏ももに少しだけ多めの塩と砂糖をして数時間寝かす。
軽く塩抜きしたら水気をふいて半日ほど風乾。
それをグリルで焼く。

もう焼いてるときから脂がじゅわじゅわ出てきて
火がつくかと思いました

切り分けるときは皮がカリッカリになっていて
「北京ダックか

」とツッコミを入れたくなるほど。

お安い鶏ももが地鶏ちっくになります

美味しくてタテに

動いてしまいました。

セミドライトマトのポテサラ

作り置きしているセミドライトマトのオリーブオイル漬けを
ふかした新じゃがとドライパセリとドライバジルと塩胡椒であえただけ。

半干しにしたドライトマトがじっくり味わえます
ワインで～

かぼちゃとトマトとドライパセリの水切りヨーグルトあえ

チンしたかぼちゃとトマトに、塩胡椒、水切りヨーグルト、ドライパセリ、粉チーズであえただけ。

さっぱりして美味しい～

あまっていたちくわ2本で～

ちくわのチーズ巻き焼き

ちくわを縦に切って開き、その中にふつーのスライスチーズを入れて巻き
ようじをさして2つに切り、切り口を両面フライパンで焼いた。

とろけるチーズではないのでとけださず
それでもフライパンにあたったところは少しとけて焦げ目がついた。

香ばしくてふわっとして美味しかった
こういうのもいいね。

晴れ～