最近またコロナの影響でヒマになりました。
今年は忘年会も期待できないな～。でもウチの料理は期待してください。
でも1番安いコースの団体さんより、少人数の本当に味がわかる、お客さんの方が
自分としては嬉しいんです。
せっかくお金を払って外食ををするわけですから
美味しい料理、美味しい日本酒を堪能してください。
ご予約お待ちしております。
今日ご紹介する日本酒は長崎の 重家酒造さんの
よこやま SILVER7 純米吟醸 生酒．．．６００円
長崎県壱岐島の重家酒造では、麦焼酎だけでなく日本酒も製造していました。しかし、杜氏の高齢化などの理由により、1990年～2017年までやむなく日本酒造りを休造。
“いつか壱岐島で日本酒造りを復活したい！”という想いから、
杜氏・横山太三さんが蔵元 (「東洋美人」醸造元・山口県 澄川酒造場 など) で5年間修業。
2018年、日本酒蔵を壱岐島に建設し、
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました。
山田錦を使用し、7号酵母で醸したしぼりたて生酒。
ピチピチフレッシュな口当たりで、マスカットの果実をかじったような爽やかでフルーティーな香り、
ジューシーで上品な甘みが広がります。
十四代 純米吟醸 酒未来…１５００円
旨い日本酒８０種、旬の季節限定酒もいろいろ入荷してます😍😍😍
十四代.而今.飛露喜.花陽浴、本当にあります(*^▽^*)
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博多てんき屋
住所 〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新4-4-23
アクセス 福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分
電話番号 092-834-7765
営業時間 18:00～01:00
お休み 不定休
引用元：日本酒『よこやま 』『十四代』飲めます…福岡西新の居酒屋博多・・・