さすがに自転車では炎天下の中しんどかったですが、６月２６日に新しくできたラーメン屋に行ってきました。

素直に車で行けばいいのに、我ながらアホですな～

ラーメン匠(たくみ)　飯塚市平恒384-6

定休日：火曜

営業時間：１１～１４：３０　　１７時～スープ無くなるまで

※定休日と営業時間、お店の人に確かに確認しましたが、オープンしたばかりで変更の可能性あり。

空振りをしたくない方は、是非お電話にて確認を　ラーメン匠：０９４８－２３－５６６５

地図です　→　http://yahoo.jp/mjxd4p

メニューです　↓

基本のラーメンは右から、豚骨十割・黒ダイヤ・どろ、と３つある模様。

これは３回来いという、たけ・・・店主の挑戦状とみた！

炒飯のメニューも実に面白い。

最強炒飯　５００円

玉子炒飯　６００円

玉子に負ける最強。　　ウケる(笑)

さて店内のホワイトボードには、ラーメンの人気順位は、１位豚骨十割、２位黒ダイヤ、３位にどろと書いてあります。

店員さんに聞いてみます。

『一番濃厚なのは、どろですか？』

「イエス！ウィーキャン！」・・・と元気のいいお返事が！　(嘘です)

やはり予想どうり『どろ』が一番濃厚とのことなので、どろを注文！

どろ　６００円　今回は＋１００円で大盛りに　　※替え玉がないので注意

どうもこのラーメン１杯に、とんこつ５００ｇを使用しているとのこと・・・。

５，５００ｇ！？

僕はロードバイクが趣味の前はラーメン作りを趣味にしていたので、この異常な数値に驚愕

通常の豚骨スープの、２倍とか３倍とか言ってる場合ではない・・・。恐ろしやー

スープ・・・

どろっどろなスープを予想していたので、予想よりは濃厚ではなかったです。

・・・なんですが　福岡市内近郊で、こんな濃厚豚骨ラーメン食べたことないです。

紛れもなくこれは、北九州方面のラーメン特有な、こってりクリーミーポタージュ豚骨！

この系統のラーメンを食べたければ、北九州まで走らないと食べれないと思っていましたが、飯塚でも食べれるようになったのは感謝感激！

しかしなぜここまでの豚骨を使って臭味が一切なく、美味しいんだろう・・・？

いや、豚骨臭いといえば臭いんですが、嫌味な臭味は全く感じられません。

濃厚過ぎるので、人に勧められるかといえば若干微妙なんですが、とにかく濃い豚骨を求めるなら、これはもう絶対食べた方がいいと思います。

麺も、これまたビックリ

ラーメンには似つかわしくないほどの、極太麺。

博多のラーメンに慣れてたらビックリすること間違いなし。

下手すりゃちゃんぽん麺ですぜ、こいつぁ～。

でもこの極太麺が、スープとの相性抜群♪

また本来、大盛りラーメンは麺が後半のびるので好きではないんですが、この太さの甲斐あってか、最後までのびることなく美味しくいただけました。

カタで頼んだのですが、最後までちゃんとカタでした

麺の大盛りのボリュームは抜群！

アップの写真は撮りませんでしたが、チャーシューも分厚くかなり好みなチャーシューでした！

お腹いっぱい、大満足の１杯。

名店になる予感をヒシヒシと感じる、飯塚市の新店情報でした♪

お店に入った時は普通に感じた接客でしたが、お店から出る時のお見送りは凄く丁寧で好感触♪

「暑い中ありがとうございます！お気をつけて！」と元気よく見送ってくれた若い店長さん。

よもや、今から米の山峠を自転車で帰るバカチンだとは思うまい・・・ふふふ(笑)

今度もまた自転車で、黒ダイヤをいただきに必ず参上しますぜーーー！！

　味：★★★★★

接客：★★★★☆

ロード停めやすさ：★★☆☆☆　店の右手、貸店舗の壁パイプに地球ロック可能。

もし今後店舗が埋まっても、飲食の集合住宅街にあるので、電柱など(↓)地球ロック可能場所数か所ありましたが、店内に入ったら一切見えず距離もそこそこあるので、ちょっと不安な人は多いかも？？

自己責任でお願いします♪

というか、普通に車で行きましょう♪

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新店 ラーメン匠 飯塚市 ぎょらん亭出身と聞いて、たまらず訪問

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