カルディで大人気の！？ハリッサ作ってみました

今年もお出掛けほぼせずに

自宅で大人しく過ごしていたGW

昨年は玉葱麹の熟成を楽しんでいましたが（笑）

今年は以前から気になっていた

ハリッサを作ってみる事に

『ハリッサ』とは。。

モロッコやチュニジア、北アフリカ地方で

よく食されている

唐辛子ベースでスパイシーな万能調味料。

カルディなどではすごい人気で

入荷してもすぐに売り切れてしまう！？とか。

そんな情報をみたら

食べてみたくなるじゃないですか

でも近くのカルディは緊急事態宣言で休業中で

どっちにしても入手出来そうにはない。。

たまたま友達から

「自作も出来るよ〜〜♬」って聞いて

作り方を調べてみたら、材料ほぼある〜♡

じゃあ、作ってみる？

ってな訳で

【材料】

・コリアンダーパウダー

・クミンシード

・キャラウェイシード

・パプリカパウダー

・粉唐辛子

・塩

・オリーブオイル

・甘酒

・おろしニンニク

・フライドオニオン&ガーリック

クックパッド先生のレシピを参考に

材料測って混ぜただけ♬

大人気のカルディのハリッサは

食べたことがないので

正解は分からないけど

これはこれで

美味しく出来た様な気がします！

なにより楽しかったので

それだけで十分にOKです

胸に刻みました

 

とてもとても胸にしみた。。

ゲッターズ飯田さんの言葉

いまを強く生きていくチカラをもらえた
そんな気がした言葉

胸に刻んでおきました

スパイスカレーに初挑戦！

先日、寄り道したお店で

買って来たスパイス達

市販のルーや小麦粉を使わずに

スパイスからカレーを作ってみたくて

YouTubeを参考に

スパイスカレーを作ってみました♬

スパイスの香りがたまらん〜

・クミンシード

・ターメリック

・コリアンダーパウダー

・カイエンペッパー

(↑父が作った一味粉末を代用しました)

スパイスはこれだけで

あとは、

・玉ねぎ、にんにく・生姜

・鶏肉

・トマト缶

・塩、胡椒、しょうゆ

・玉ねぎ麹、醤油麹 ←隠し味

材料はこんな感じで

なかなか美味しく出来たような？

初めてにしては上出来

市販のルーが

なんだか胃もたれするお年頃

身体にも優しいあっさりカレー

多少手間はかかるけど

もう、市販のルーには戻れないかも

色々作って

美味しさのレベルを上げて行きたいです

⌘ ⌘ ⌘ ⌘ ⌘

口角もフェイスラインも目元も

バストも！？

愉快に気分も、色々あがる

『もう手放せない♡』人、続出中！

クリップアップ(イヤークリップ)を

✅購入したい！

✅自分で作れるようになりたい！

✅販売出来るようなりたい！

クリップアップについてのお問合せは

こちらのフォームから

自分で作れる基礎講座については

まずはこちらをご覧ください

『クリップアップ・基礎講座について』

ご購入のお申し込みをいただいて

明日は淀屋橋のカフェへ☕️

ご希望の方がいらっしゃれば

17時〜 で対応可能です。

明日の午前中までに

お問合せくださいね！

ソーダストリーム、買いました♪

今日は全国的に荒れ模様☔️

大阪も朝から激しい雨風だったけど🌀

午後になって

少しおさまってきました

天気予報通り

午後から気温が一気に下がって

寒っっっ

買い物行きたいんだけど

寒そーーーだわぁ

最近、周りに使っている人達が増えている

炭酸水メーカー

炭酸水をよく飲む我が家

旦那氏のお気に入りのメーカーがあって

調達はお任せしてましたが

空きペットボトルがすぐたまる！

炭酸水メーカーがあれば

空きペットボトルが出なくて

快適やで〜〜〜

とすすめられて

このソーダストリームを買ってみました

いくつかのモデルがあったけど

私はこちらをチョイス♪

(あらっ、Amazonの方が少しお得？)

ソーダストリーム　SPIRIT (スピリット)スターターキット

背面にガスシリンダーを入れて

水を入れたボトルをセット

上にあるボタンを押したら

ガスがシュワーー！！っと出て来て

一瞬で炭酸水に

炭酸の強さはボタンを押す回数で

調整するだけのシンプルな構造です

ペットボトルで買ってた炭酸水よりも

きめ細かいシュワシュワ感で

ノンフレーバーでも美味しく飲めます

普段気に入って飲んでいる

水を使えるってのも嬉しいところ♡

空きペットボトルも出なくて

台所もスッキリ♪

これは買ってよかったな

ソーダストリーム、おすすめです

嫌な夢で目覚める朝

ベランダのシクラメン

今年も沢山つぼみをつけています♪

ところで、、この所

めちゃくちゃ変な(怖い)夢に

半ばうなされて？

目覚める朝が続いていました

起きがけに、なんちゅー重苦しい気分

これってどーなん？？(あかんやろ？)

こんな嫌な感じの夢を続けてみるって

何か原因？意味？があるんかなー？💦

と、調べてみようと思っていたら

何気に開いたYouTubeで

こんな動画と出会いました

私の疑問に超ヒット！！(笑)

【夢】この時代、運気に大きな影響を与える夢のメッセージとは【バクはなぜ夢を食べる？】

YouTubeさん

なんで分かったの？？

ってくらいのタイミングで

出会ったこの動画を見て

なんだか少し安心できました(ホッ)

そう言う意味では

嫌な夢をみた理由もうなづけるような。。

(いゃ、うなづいときます！ww)

そして、もう一つ

気になっていたこと

去年の11月に亡くなった母

私の夢には全然出て来て

くれないなー。。

(父はしょっちゅう夢をみる！

って言ってるのに)

なんて、少し寂しく思っていたら

その理由も語られていて

思わずホロリ、、

ずーっと側で見守ってくれたんやね

ありがとうね、お母さん

物ごと、どう捉えるか？は

それぞれだと思うけど

必要なときに降りてきた

必要なメッセージとして

受け取っておくことにしました🍀

Krehaさんの動画に救われた

朝の出来事でした

ありがとうございました