・。**。・* grandir(グランディール) *・。**。・

日々の小さな幸せを感じて、前向きに一歩一歩素敵な女性になれますように。
好きなことを気ままに綴ります。
時々、お稽古サロンも開催予定です。


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今月のお料理教室は『クリスマスレッスン』でした。

お部屋はすっかりクリスマスモード。

華やかなテーブルになりました。

 

 

自家製フォカッチャもチキンも美味しかったです。おんぷ。

 

 

 

 

先日、遊びに来てくれたお友達から

自宅のお庭で植えてるローズマリーを使った

手作りの『スワッグ』頂きました。

 

 

クリスマス仕様で可愛い~。

アイアンの手摺に吊るしてみました。おんぷ。

 

 

 

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芦屋のモンテメール5Fにあるカフェ

『キャプテンテリー コーヒースタジアム』

毎月7日、17日、27日が焙煎したてのコーヒー豆が

30%OFFでお得~。おんぷ。

 

その場で生豆から焙煎してくれるのでとっても新鮮。

いい香りが漂います。

 

お店の方にお聞きして、

『芦屋ガーデンブレンド』『パプアニューギニア シグリ』を

選びました。

 

 

こちらは頂きもの。矢印

京都 吉兆の徳岡さんが日本料理に合うオリーブオイルを求め、

イタリアに足を運び完成させてオリーブオイルだそう。

(こちら→☆☆☆

 

オリーブの実の種を取りのぞいて絞ったこだわりのオイル。

お薦めの食べ方、卵かけご飯やお造りに使ってみよう。おんぷ。

 

 

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今月のお料理レッスンは『飲茶レッスン』でした。

干し貝柱と干しエビを使った中華粥が絶品~。

トッピングもたくさん入れるのが美味しいです。

 

 

 

チャーシューまんは皮から作りました。

餡を包むのが難しかったです。。。汗

蓬莱の人達は上手ですね。

 

 

 

今月もたっぷり習って来ました。おんぷ。

 

 

先日、お友達と今年6月にオープンした

芦屋の中華『浜正』にランチに行って来ました。

落ち着いた雰囲気のお店で美味しい中華でしたよ。おんぷ。

 

 

(※画像はお借りしています)

 

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