姉妹店のご紹介
おひさしぶりです!
風間です。
ブログでの告知&ご報告が遅くなってしまいましたが、
今年8月10日に当店の姉妹店、
〔 waBar ahiru(和バル アヒル) 〕
がオープンの運びとなりました。
開店して二ヶ月が達ち、
新店をオープンすることができたのも
お世話になっているすべてのお客様、
業者さん、関係のある皆様、応援してくれている皆様のおかげと、毎日強く感じております。
一つ一つのご縁に、感謝の気持ちでいっぱいです。
激励やお祝いも頂戴し、ありがとうございました!
今後とも、ご愛好の程、よろしくお願い申し上げます。
新しいお店ahiruのコンセプトは
和バル=大人のための和風バル。
60種類以上のワイン、日本酒(新潟県外の銘酒もご用意しております。)と、
和食とお酒に合うタパスやアヒージョなどのバル料理
をゆったりと楽しんでいただく空間を
ご提案しております。
シェフは東京で和食と洋食で20年以上料理長を勤めていた正木料理長、
サービスは私 風間がお客様のお好みのワインやお酒、お料理をご提案させて頂いております。
尚、最近新しいスタッフも迎えまして、
ワインや接客を勉強しながら、
日々お客様に沢山のことを学ばせてもらっています。
gradevoleではオーナーシェフ五十嵐と、
男性スタッフがこれからも、美味しいイタリアンをご提案させて頂きます。
(女性スタッフも募集しております!)
私も二ヶ月間、gradevoleから離れましたが、レストランサービスへのやりがいや、育ていただいているお客様への思いもあらためて強くなり、今後両方のお店に立たせてもらう方向になりました。
夜9時以降は変わらずahiruにいますが、gradevoleでもお会いできる日もあるとおもいますので、よろしくお願いいたします!
皆様にどちらのお店も楽しんでもらえるよう、努めてまいりますので、
今後とも皆様のご来店、心より、お待ちいたしております。
風間奈月
wabar ahiru 和バルアヒル
新潟市 中央区 西堀前通9番町1533 1階
5時半~2時半l,o
日曜日定休
電話番号025 211 8970
facebook wabar.ahiru
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gradevole グラデヴォーレ
新潟市 中央区 東堀通6番町1039
6時~10時l,o(金 土11時l,o )
電話番号025 223 6969
facebook gradevole
風間です。
ブログでの告知&ご報告が遅くなってしまいましたが、
今年8月10日に当店の姉妹店、
〔 waBar ahiru(和バル アヒル) 〕
がオープンの運びとなりました。
開店して二ヶ月が達ち、
新店をオープンすることができたのも
お世話になっているすべてのお客様、
業者さん、関係のある皆様、応援してくれている皆様のおかげと、毎日強く感じております。
一つ一つのご縁に、感謝の気持ちでいっぱいです。
激励やお祝いも頂戴し、ありがとうございました!
今後とも、ご愛好の程、よろしくお願い申し上げます。
新しいお店ahiruのコンセプトは
和バル=大人のための和風バル。
60種類以上のワイン、日本酒(新潟県外の銘酒もご用意しております。)と、
和食とお酒に合うタパスやアヒージョなどのバル料理
をゆったりと楽しんでいただく空間を
ご提案しております。
シェフは東京で和食と洋食で20年以上料理長を勤めていた正木料理長、
サービスは私 風間がお客様のお好みのワインやお酒、お料理をご提案させて頂いております。
尚、最近新しいスタッフも迎えまして、
ワインや接客を勉強しながら、
日々お客様に沢山のことを学ばせてもらっています。
gradevoleではオーナーシェフ五十嵐と、
男性スタッフがこれからも、美味しいイタリアンをご提案させて頂きます。
(女性スタッフも募集しております!)
私も二ヶ月間、gradevoleから離れましたが、レストランサービスへのやりがいや、育ていただいているお客様への思いもあらためて強くなり、今後両方のお店に立たせてもらう方向になりました。
夜9時以降は変わらずahiruにいますが、gradevoleでもお会いできる日もあるとおもいますので、よろしくお願いいたします!
皆様にどちらのお店も楽しんでもらえるよう、努めてまいりますので、
今後とも皆様のご来店、心より、お待ちいたしております。
風間奈月
wabar ahiru 和バルアヒル
新潟市 中央区 西堀前通9番町1533 1階
5時半~2時半l,o
日曜日定休
電話番号025 211 8970
facebook wabar.ahiru
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gradevole グラデヴォーレ
新潟市 中央区 東堀通6番町1039
6時~10時l,o(金 土11時l,o )
電話番号025 223 6969
facebook gradevole
ジビエと、赤ワイン。
すっかり秋になり、朝と夜は冷え込むようになりましたね。
日中も風が冷たくなりポカポカ陽気とは行かず(笑)あっと言う間に冬がやって来ますね。
新潟ではないですが、スキー場ももう滑れる所があるとか‼
過ぎ行く季節は名残惜しいですが、四季折々、今しか食べれないのもがあることを忘れず、楽しみましょう(^^)♪
最近は、「子羊」「鹿」などのジビエ料理がオススメの一品で、ワインも赤を中心に、料理に、お客様のお口に合うよう種類を増やしました♪
今週末も温かいお料理とおもてなしの心で皆様のご来店お待ちしております♪
gradevole 025-223-6969
美味燦々
http://s.ameblo.jp/gradevole2008
日中も風が冷たくなりポカポカ陽気とは行かず(笑)あっと言う間に冬がやって来ますね。
新潟ではないですが、スキー場ももう滑れる所があるとか‼
過ぎ行く季節は名残惜しいですが、四季折々、今しか食べれないのもがあることを忘れず、楽しみましょう(^^)♪
最近は、「子羊」「鹿」などのジビエ料理がオススメの一品で、ワインも赤を中心に、料理に、お客様のお口に合うよう種類を増やしました♪
今週末も温かいお料理とおもてなしの心で皆様のご来店お待ちしております♪
gradevole 025-223-6969
美味燦々
http://s.ameblo.jp/gradevole2008