昨日に引き続き 夏野菜のサラダです！
昨夜は 中華風にしてみました❣️
夏野菜はお好きなの何でもOK！
昨日はゴーヤ・コリンキー・アボカド・プチトマト・オクラ・コーンそれに ツナ缶を加えました！
↑さっくり混ぜて、塩・胡椒だけでも美味しいですが、チアシード入りの中華ドレッシングを作りました！
夏野菜のサラダ 〜チアシード入り中華ドレッシング〜
[材料]
夏野菜 たっぷり
あれば ツナ缶 適宜
(チアシード入り中華ドレッシング)
チアシード 大さじ1
浄水 大さじ3
米酢 大さじ2
しょうゆ 小さじ１
エサンテ 大さじ1/2
ごま油 小さじ１
塩 少々
胡椒 少々
[作り方]
1) 夏野菜は 食べやすい大きさに準備しておく。(オクラとコーンはさっと茹でておく）
2)チアシードは 浄水でふやかす。
3)米酢、しょうゆ、エサンテ、ごま油、塩、胡椒、をよく混ぜ、ふやかしたチアシードも加えてよく混ぜる。
4)夏野菜と3)をよく和えていただく。
昨日の晩ご飯は
夏野菜のサラダ〜チアシード入り中華ドレッシング〜
茄子のかば焼き TVでやってたので、適当に作ってみた！おいしかった～
鶏とキノコの旨煮
夏野菜をいっぱい食べて、暑い夏を乗り越えましょう～！！！