大阪発おいしいうどんはココ! 「道頓堀 今井」大阪中之島リーガロイヤルホテル
鍋焼きうどん大阪発おいしいうどんはココ! 「道頓堀 今井 」大阪中之島リーガロイヤルホテル（地図 ）
大阪発
でおいしいうどん
といえば、ここ「道頓堀 今井」
四国の讃岐うどんが全盛ですが、大阪もうどんは美味しいのです。
とくに、決して作り置きはしないという「ダシ」は最高
北海道産の天然昆布と熊本産の鰹を使って、濃い旨味とコクがありながら薄味という
なんとも大阪らしいおダシなのです。
辛い
のが大好きなあたしは、いつも七味をい～っぱいかけるのですが、ここのおうどんは七味は少しかかってたらいいって感じです
（ちなみに、ここは七味も超美味！山椒の味が濃い茶色の七味です）
今日は寒かった
ので『鍋焼きうどん』を注文
鴨の旨味がよく出ていて、生麩・半熟玉子・厚玉・鶏・穴子など、あらゆる具が最高に美味しい
で、驚いたのが「椎茸
」
椎茸ってこんなに美味しかったっけ？！と思いました
分厚くてダシによく浸かった、具の中でもダントツに美味しかったです
MENU・かけうどん（578円）
・あんかけうどん（630円）
・おぼろうどん（735円）
・きつねうどん（735円）
・釜揚げうどん（893円）
・焼豚うどん（1,050円）
・鍋焼うどん（1,523円）
・ごまダレで頂く季節の菜の花そば（1,750円）
