野菜のカレーソテー風・無塩

梅雨が今ひとつ明けきらない関東地方、
私の住む千葉県富里市も蒸し蒸し。。。😰

いまひとつ食欲がわかないこんな日は、

野菜のカレーソテー風。

ちなみに今夜の野菜は、
ナス、ブロッコリー、赤&黄パプリカ、
玉ねぎ、ニンニクをステンレス鍋に入れ、
水で薄めた自家製無塩ソース（以前ご紹介した）を加え、
弱火で30分くらい加熱し、
カレー粉を加えて強火で1-2分ソテー（油は加えない）。

今日はないけど、
コーリアンダーなんかを薬味にしても
おいしいかもしれない？
※まだ試してないけど。

カレーの香りは食欲をそそるね！😋

注意：ゲルソン療法で治療中の方にはおすすめいたしません。

お読みいただきましてありがとうございました。

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