ここ数年のこの季節、
アニメに登場する宇宙ロボットみたいな格好をした、
なんとも愛らしい野菜がみられるようになった。
本日はお気に入りの自然派のお店でゲット、
今年のお初となったその野菜。
名前も可愛らしい「コールラビ」。
名前はドイツ語からきているらしい。
「コール」がかぶで、
「ラビ」がキャベツの意味だそうだ。
味はブロッコリーの茎の部分によく似ている。
けれど、ずーっと美味しい。
筋っぽくなく、さわやかに甘い。
本日はさいころ切りにして、
軽くオーブンで焼いてサラダで👇
これには断然、
ディルヨーグルトドレッシングが合う。
※無脂肪ヨーグルトをベースにアサツキ、ディルなどを加えた無塩ドレッシング。
サラダでも、煮ても焼いても、
美味しい野菜なのだよね。
今日も元気いただいちゃったな～。感謝
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
心とからだの平和をコーディネートします！
K's クラブ
http://shadow318.wix.com//kclub-gerson
http://kclub-gersonhearthealing.jimdo.com/
6-7月イベントはホームページより👇
http://shadow318.wix.com//kclub-gerson
ワークショップ、セミナーのお問い合わせは👇
shadow@fk2.so-net.ne.jp
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名前はドイツ語からきているらしい。
「コール」がかぶで、
「ラビ」がキャベツの意味だそうだ。
味はブロッコリーの茎の部分によく似ている。
けれど、ずーっと美味しい。
筋っぽくなく、さわやかに甘い。
本日はさいころ切りにして、
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これには断然、
ディルヨーグルトドレッシングが合う。
※無脂肪ヨーグルトをベースにアサツキ、ディルなどを加えた無塩ドレッシング。
サラダでも、煮ても焼いても、
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