蔵 鳥瞰図
昨日、酒蔵をはじめとする建築物を研究しているという
京都大学建築学科の方が今田酒造を訪れました。
酒蔵を見学したいという方は、もちろんお酒に興味
がある方が多い、いやほとんどなのですが、
この方は建物の構造などに興味が
あるのでした。
酒蔵の中を案内していて、酒の質問をされなかった
のは初めてかもしれません(笑)。
逆に、建物の歴史などは全くといってよい
ほど知らないので、それはそれで焦りましたが。
写真は蔵の全景を模写した鳥瞰図。
検査室の壁にかけられているのですが、
今回ほどしげしげと観察され、写真を撮られたのは
初めてだと思います。
写真と違って模写なので、実際の構造と
多少異なる部分があったりで、眺めてみると
意外と面白かったです。
魂志会の勉強会
昨晩は広島県の酒蔵5蔵で構成する「魂志会」で
広島県内の酒販店さんの勉強会を開きました。
こういった勉強会は今回で3度目を数えます。
今回は、はせがわ酒店の長谷川社長を講師としてお招きし、
お酒の講評をはじめいろいろと有意義なお話をうかがいました。
まずは各蔵の酒と全国からピックアップしたお酒を
16種類ブラインドで利き酒し、酒販店として
どのようなお酒を扱っていきたいかという
方向性を探っていただきました。
そして長谷川社長の熱のこもったお話を
うかがった後で、写真のように4つの班に
分かれてミーティング。
予定していた時間をオーバーしてしまうほどの
熱気を帯びたミーティングとなり、考えて
いたよりも有意義な会になったように感じます。
勉強会のあとは懇親会。
勉強会の雰囲気そのままに、大変盛り上がりました。
終電でつい眠ってしまい、二駅ほどタクシーで
戻る羽目となってしまいましたが(苦笑)