浅田真央選手の好物らしい和菓子です。「栗らくがん」

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バンクーバーオリンピックは、日本人選手活躍していましたね。

残念ながら金メダルはありませんでしたが
目が話せない競技が沢山で午前中からテレビに釘付けでした。


そんな中でも、浅田真央選手の銀メダルは素晴らしかったです。
アスリート魂を感じました。

次のオリンピックを目指すことも表明されているので
ぜひ応援してゆきたいです。



そんな、浅田真央選手の好物だといわれている和菓子があります。
１年前ぐらいに話題になっていたのですが、
折角の機会なので紹介しておきます。


栗らくがん　１６枚

販売価格　315円(税15円)


信州の代表的な和菓子、栗らくがん。
赤えんどう豆を主原料にして、微粒子状の栗をまぶして打ち上げてあります。

打ち合わせたら響くくらいの固さですけど、
口に入れると、素朴な香りと共に滑らかに
溶けて広がっていきます。

緑茶にもコーヒー、紅茶にも、勿論抹茶にも合います。
ぜひ一度、伝統の味を楽しんで下さい。

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国産　後川実山椒（さんしょう）　50ｇ

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国産　後川実山椒　50ｇ


山椒は小粒でもピリリと辛い！程よい辛味がいい感じの、山椒の佃煮です。山椒の辛味の成分はサンショール、よい香りの精油成分があります。「サンシュ」「ヤマサンショウ」とも呼ばれています。若葉は「木の芽」と呼ばれ、料理によく使われています。本品は、丹波篠山の野に自生する山椒を手摘みし、地醤油で仕上げた手間隙のかかった逸品です。是非、さわやかな野の香りがする山椒を召し上がって下さい。


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