こんにちは！リッキーの山本です。
先日、群馬県 前橋市にあります、
ル パティスリー ヒデ （Le・Patisserie・HIDE）さんにお伺いしてきました！
弊社が7月に開催している、ＢｔｏＢの食品商談会イベント、
「地方発！『食の魅力』発見プロジェクト」の出展社様でもある、
ル パティスリー ヒデ （Le・Patisserie・HIDE）さん。
今回は前橋市のお店にお邪魔しました！
外館は白を基調とした、おしゃれなカフェのような造り
店内でケーキやお菓子を購入し、隣接するイートインスペースでゆっくりいただくことができます。
１５時頃にお伺いした時は、常連と思われるお客さんでいっぱいでした＾＾
こだわりのバウムクーヘンは、職人がお店で一層一層丁寧に焼き上げており、
私はシェフおススメの「ブランデーバウム」を頂きました！
ブランデーが入っているバウムクーヘンって珍しいですよね。
味はしっとりとしてコクがあり、口の中でブランデーの薫りがほわ～っと広がります。
甘みと香りのバランスが絶妙で、お酒の味が苦手という方でもペロッと食べられるお味でした。
他県のワイナリー等でも販売されているそうです♪
もう一つのおススメが、
昨年１１月に池袋のサンシャインシティで行われた「、
おやつランキングで堂々の全国３位に入賞している実力派！
その名も「極上焼きショコラ」。
一見、普通のチョコレートケーキですが、
食べてみると「生チョコ」と「チョコレートケーキ」の中間のような不思議な食感。
濃厚でいて口どけはさっぱり、チョコ好きの私も新感覚の美味しさにびっくりしました！
実はこのケーキ、何通りもの食べ方ができるんです！
・冷凍のまま薄く切ってひんやりチョコ
・常温にしてしっとりショコラ
・厚めにカットして電子レンジで温め、とろけるフォンダンショ
お好みの食べ方で何通りにもアレンジが広がりそうですね＾＾
イチオシ商品、「ブランデーバウム」、「極上焼きショコラ」共にギフト販売もしているので、気になった方はぜひお試しください♪
http://60001601.lepatisserie-hide.com/shop/products/list.php?category_id=0
＜お店情報＞
ル パティスリー ヒデ （Le・Patisserie・HIDE）前橋店
電話番号 027-289-4101
住 所 群馬県前橋市川原町2-3-6
営業時間 10:00～19:00 日曜営業
アクセス 群馬総社駅から車で10分
ホームページhttp://www.lepatisserie-hide.com/
次回も各地域の美味しい情報をお届けします～！