旬

「魚や野菜だけにでなく、旬は気持ちにもあるようだ。

　会いたいとき、読みたいとき、また何かをはやりたいとき、

　そのときどきの、その今こそが旬なのだろう。

　なんやかや、他のことから手をつけていると

　それはすぐに輝きを失う。

　気持ちの旬は、魚や野菜のそれより足が早い。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（「ナチュラルノート」　吉本由美）

安曇野のカフェ・パン・そば

安曇野がとても気に入ってしまった私ですが、

いくつかお店もご紹介しましょう～。

森の中に佇んで、渋くて静かで素敵なカフェが　ティータイム　ガルニ 　。

笑顔がやさしいおばさまが出迎えてくれ、常連さんで賑わっています。

お店を知らずふらっと入ったのですが、

どうやらケーキがおいしいそうで。

お腹がいっぱいだった私は食べることができませんでした。

相方と少し別行動をした１時間ちょっとを、ここで読書しておりました。

そして、パンやさんが　あづみ野の朝 。

ご夫婦でやっていらっしゃる小さなパンやさんですが、目の前に

緑が広がっていて、イートインできるスペースもあります。

この日はちょうど私が行った頃にはだいぶパンが売れていて

「種類が少なくてごめんなさいね」

と、謝られてしまうほど、やさしいご夫婦。

ガーリックトーストを買ったのですが、カリカリもちもちでした。

信州といえばそばですが、そばで寄ったのはここ、安曇野翁 。

中心地から少し離れているのですが、かなり混んでいました。

手打ちそばで、とてもおいしかったです。

そばにこだわっているのでしょう、天ぷらなどの揚げ物はありませんでした。

旦那ちゃんは、蕎麦湯までもがとてもおいしい・・・と絶賛しておりました。

安曇野へ行く機会があれば、ぜひ。

養生園のごはん

聞いてはおりましたが、ごはんがなんともおいしかった・・・！

玄米菜食で、なんともスタッフの方が丁寧に作っているのが

とてもよくわかります。

この酵素玄米もスープもなにもかも・・・　。

翌日の朝食の炊き込みご飯も、煮物や天ぷらも

どれもこれもおいしかったです。

自由に飲める三年番茶もとってもおいしかった