☆至福の時☆

こんにちは!
朝夕冷え込みますが
日中はまだまだ暑いですね！
寒がりなので
今くらいの気温が私には一番快適なんですが…
日に日に晩秋へ、
そして冬へ向かっている気配がしますね。

さて今日は、
私の至福の時間についてご紹介します。

一日の中で一番ホッと出来るときといえば
私にとってはランチ終わりの休憩の時です。
午後から特に予定もなく
ディナーに予約が入っていないときは
賄いと一緒にほんの少しワインを頂きます。
それが私にとって
一番の幸せ…と言っても過言はないひとときです☆
ほんの少しですよ、ほんの(笑)

先週土曜日のこの時間は、
少し遅めのランチに来てくれた
当店の元スタッフと共に
写真のワインを頂きました。
しばらくご注文がなく、
セラーで眠っていたこのワイン…
空けてみたら凄く美味しくなっていました！
そして、その時に飲みきれなかったワインを
今日の賄いで再び頂きました。
香りは少し弱くなっていましたが、
飲んでみるとしっかりとした味わいはきちんと残っていて、トロピカルフルーツのような新しい香りと味わいが顔を出してきて、
とっても美味しく頂くことが出来ました。
これぞ、至福の時。

…と、長々と語ってしまいましたが、
「誰が興味あるねん！」
な、お話でしたかな。
お粗末様でございましたm(__)m