横浜市青葉区
フレッシュフラワー＆プリザーブドフラワー＆アーティフィシャルフラワー教室
はなのいえｋｉｒａｒａです

富士山の近くには山椒が自生しています。

鳴沢村の庭にもあちこちに自生しています。

前に住んでいた家には大きな山椒の木がありました。

何度も植えて失敗してやっと山椒の木といえるほどに成長し、実もたくさん付けましたが

とげがあるので実を取るのも大変でしたよ。

すりこぎの木は山椒の木が一番と聞いています。

1株こちらに持って帰りましたが成長してくれるかどうか、環境が変わりますから。

道の駅でシソの穂を買って帰りました。すごい束で100円。

昨日スーパーで１０本ぐらいで２００円近くしていましたが。

茎から穂だけ取り塩漬けにして冷凍しています。

きゅうりや大根の浅漬けに入れます。

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鳴沢の庭に自生の山椒