本日は、東京の端から端まで大移動！八王子駅にて打ち合わせ^^
天気予報は雨予報でしたが、安定の晴れ女ぶり♪抜けるような青空でした♡
八王子駅初めて降りましたが、駅近にショッピングモールもあるし、商店街もすごく広いし、街も綺麗でとても住みやすそうな街！
本日のお目当てのお店への入り口はなんとこちら！案内のAIさんいなかったら、スルーしちゃってたような、小さい小さい小道。
この小道を進むと…「なんという事でしょう！」
こんなに素敵な空間が広がっていました！！！
田舎出身、自然大好きな私としては、もうこれだけでテンションMAXになっちゃう♡さりげなくテーブルに置いてあるランタンとかも可愛くって！
中は、もともと普通の古民家だったところを、ほぼDIYでリノベーションしたそう！
外から心地よい風が吹いて、シーリングファンがくるくるしてて、とっても居心地が良い空間！やっぱり自然が近くにあるから、窓から入ってくる空気も瑞々しい感じがしました。
せっかくなので、打ち合わせの前にカフェご飯を堪能！
私はステーキカレーを頼みました( ＾∀＾)♡
ゴロゴロステーキと、とろとろ玉ねぎ、カリカリのオニオンフライ！
シンプルな具材でしたが、すごく味が深くて、超美味しかった！！♡この形で出てくるのも、ポイント高し！です^^
ご飯を食べたあとは、もう一度ガーデンに出てロケハン♪
いろんな角度で写真を撮ったり、撮られたり♪
アイドル風に撮ってもらったww
お店が休憩時間に入ってから、改めてオーナーさんと打ち合わせ！
オーナーさん、とっても素敵でおしゃれな方でした！元はレーベル業界で働いていたらしいのですが、今はこのカフェ事業の運営をやりつつ、デザイナーとしてデザイン業務をこなし、さらには厨房機器の通信販売や飲食店コンサルなどもやられているらしく、カフェのご飯はオーナーお手製！！！千手観音に見えました！！！（驚）
まだまだ詳細は企画段階なので秘密ですが、となりわさんと、コペンカレッジで色々コラボがスタートしそうです…♡♡
今回のこのご縁はコペンカレッジ認定講師★第２期生のAIさんが繋いでくれました！
すっごくすっごく素敵な繋がりに育ちそうで、今からまた新しいワクワクです♪
最後に記念写真！
めっちゃ可愛いスペースだから、八王子に行く用事がある人は、ぜひ行ってみてください^^
なんとカフェに入らなくても、ランチの時間はガーデンに無料で入れて（しかも、持ち込みも自由!!）、ワンちゃん同伴もOKとのこと!!!
絶対一度行ったらファンになっちゃいますよー♡
コラボプロジェクトについては、少しずつ全貌を明かしていきます！
ダイニングバー となりわ
八王子駅北口より徒歩７分
営業時間 平日／11:30～15:00 17:00～23:00休日／11:30～16:00 17:00～23:00
TEL／042-656-8566
URL／https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13197975/