年明けに２０ｃｍくらい髪の毛を切りました！
１年前くらいから切りたい切りたいと思っていてやっと！
１０年以上ぶりのボブ
というお知らせではなく・・・笑
昨日は大名古屋ビルの３階にある中華料理『ラポール』さんへ。
２月開催の薬膳コラボイベントのご依頼を頂いており、その打ち合わせに参りました。
ラポールさんは伏見にある高級中華料理『茗圃』さんの姉妹店です。
なんと打ち合わせ前にマネージャー森さまからコース料理をごちそうして頂きました
寿眉茶
野菜ソースが美味しいローストビーフの芥子菜包み
前菜３種盛り
中華風バーニャカウダのソースがこれまたおかわりしたいくらい美味しい！ホタテやカニ味噌のような海鮮風味がさすが。
タレやソースが美味しいお店、私はテンションがものすごく上がります
干し貝柱のスープ
飲茶３種
大海老のチリソース煮
デザート３種まで美味しく完食させて頂きました。
薬膳イベントですが
飲茶３種
奥のシュウマイ、海鮮がぎっしり詰まっていて絶品です
大海老のチリソース煮
チリソースにイギリスのあるものを使用しているこちらはオリジナリティが高いです。
そして本当に大きなエビでした
ドーンと大きなお魚登場！
私の大好きなガヤメバルでした！！
ここでピンポイントにガヤメバルが出てくるなんて、お店と私の相性既に抜群じゃない？！と心の中で叫びたい衝動に(笑)
〆の麺はスープを飲み干しても喉が渇きませんでした！
デザート３種まで美味しく完食させて頂きました。
幸せ～。お腹もいっぱいになり、その後の打ち合わせもしっかりできました。
昨日は打ち合わせメインですから！笑
薬膳イベントですが
２月２３日 １９時半～
前菜３種、すっぽん薬膳鍋、デザート、薬膳茶
広東料理はスッポンをよく使用するので、当然料理長がさばいてくれます。
料理長と色々話していると妄想でよだれが出そうになります
マネージャーの森さんと料理長。
詳細が決定次第またアップしたいと思います。
マネージャーの森さんと料理長。
料理長はお若くてビックリしましたが、横浜中華街の誰もが知っている某有名店から引き抜かれたそうです！！