出勤までに時間がある時は
たまに夕食の１品などを作って出掛ける時があります。
今日は台風の接近を予測していたので、
お買い物は昨日に済ませてありました。
結構好きな１品です。
車麩のフライ
餃子みたいに見えますが、
大きな車麩を水でもどして、食べやすい大きさに切り、
玉葱のすりおろしと麺つゆで下味を付け、
小麦粉とたまご、パン粉をつけて
ココナツオイルを多めにフライパンに入れ
焦げ目がつくまで焼きます。
車麩のフライと書いていますが、揚げていません。
そのほうがヘルシーです。
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