えみママ日記 -2ページ目

えみママ日記

毎日訪れる小さな幸せ

週末からニョッキが食べたいと言っていたaちゃん!
さっそく作ってみました(⌒▽⌒)

かぼちゃ400グラムをレンチン♬
そこに小麦粉400グラムいれてこねこね♬
生地がまとまったら…
棒状にして1センチくらいにカットし、たおしてフォークでつぶし跡をつける!
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし茹でます(⌒▽⌒)

その間にソース作り!
具材はなんでもokです👍
ベーコン、アスパラ、しめじをフライパンでいため、
生クリーム200cc、ブラックペッパー、バター20グラムで味をととのえます!
そこに茹でたニョッキをからめたら完成💫💫💫

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もう一品は…
節約レシピで(笑)
鶏肉のしょうが焼!
しかもやっすいムネ肉です✌️

薄くスライスしたムネ肉と玉ねぎをビニールにいれ、
にんにくすりおろし
しょうかすりおろし
醤油 大さじ1
お酒 大さじ1
さとう 大さじ1/2

をいれてもみもみ♬

フライパンで焼くだけ!!
柔らかくてめちゃうまです(⌒▽⌒)
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも👍です!