バゲット（フランスパン）で有名なブーランジェリーVIRON（ヴィロン）が

新しく手掛ける食パン専門店

CENTRE THE BAKERY(セントル　ザ・ベーカリー)が銀座1丁目にオープンしました
丸の内のヴィロンは行ったことがあってバゲットが美味しかったから

食パンも楽しみ～

茨城のアンテナショップの隣の場所です

昼はサンドイッチカフェ

夜は「ラ・カンティーヌ　サントル」という名前に変えてフレンチ食堂になります

ルイス・ポールセンのライトやフリッツ・ハンセンの家具が置いてある店内

私は明るめの席に座ったけど奥にはシックな大人の雰囲気の席もあります

オープンキッチンなので作っているところが見られるのも魅力

食パン専門店とあって

セントル　トーストセット

食パンの食べ比べもできちゃうんです

食パン2種盛り

バター食べ比べセットを選択します

食パンは3種類から

11時からはサンドイッチメニューもあり

種類も豊富

お持ち帰りもできるそうです

（隣の方がサンドイッチをテイクアウトしていました）

ビフカツサンドイッチ　6300円

高額なサンドイッチにびっくり

食べてみたいゎ

好きなトースターを自分で選んで席で焼けるのも楽しい

世界のトースターっていろいろあるのね

上　角食パン　国内小麦

下　角食パン　北米産小麦

バターは上から　エシレバター、美瑛放牧酪農場のバター、国内メーカーのバター

美瑛放牧酪農場の牛乳付き

牛乳って苦手なんですが飲んでみると甘味もあり濃厚で飲みやすい

ヨーグルトジュースみたいっ

中学校以来だゎ　牛乳だけを飲んだのって。

店員さんにトースターの説明を聞いたので

取り扱いが簡単なこちらにしてみたよ

国内小麦を使った角食パンはそのままたべて

北米産小麦を使った角食パンはトースターで焼いていただきます

焼かないとしっとり、モチモチの食感だったけど

焼くとカリっとしているのに中はモチモチ

甘みがあるのでそのまま食べても美味しい

食パンが3種類販売しているので店内で食べなくても購入可能

店内で食べて気に入った食パンを買うのもいいね

バターや牛乳も販売しています

一斤売りもしているみたいですがせっかくなので1本購入

840円

国内小麦を使った角食パン

食パンをこんなに食べた日って久々

ちょっと高めだけどパン好きにおすすめ

いつも応援ありがとう

。

セントル　ザ・ベーカリー

東京都中央区銀座1-2-1　東京高速道路紺屋ビル1階　　電話番号03-3562-1016

営業時間　10：00-18：00　

ラ・カンティーヌ　サントル

営業時間　18：00-23：00　　Ｌ．Ｏ．22：00

ヴィロン食パン専門店（セントルザベーカリー）が銀座にオープンしたので行ってきました