NOILLY PLAT ハーブたっぷり

先日、NOILLY PLAT(ノイリープラット）ドライを買ってきました。
お酒の種類でいうと、「ヴェルモット」というのだそうで、
カクテルのマティーニなんかに入っていますね。

でもロックで食前酒なんかによく飲まれてもいるそうで。
私もロックでいただいてます。

二種類の白ワインをブレンドし、
さらに「ミステル」という甘味ワインを加え、
オーク樽の中で20種類以上のハーブ
（オニアザミやニガヨモギ、オレンジなど）
を漬け込むのだそうです。

ハーブの苦みがとてもさわやか。
ドライではなく、スイートもあるのですが、そちらはその名の通りもっと甘い。
甘いもの好きの私としては、今度はそちらも買ってみようと思います。

最近は暖かくなってきたので、
こういったさわやかなお酒がよいですね。
夕暮れなんかに、
風にあたりながら軽くのみたくなるお酒です。

空が明るい内に、こういう飲み方ができると
なんだか一日得した感じです。

ブログ開設

はじめまして。
ブログをはじめてみました。

アトリエ系建築設計事務所を昨年やめて、
独り事務所をつくりました。
HPももうすぐ完成です。

シゴトは多くはありませんが、
その分丁寧にできたらと。

そして、毎日の生活も
楽しくやっていけたらと思います。