大人気！豆腐コロッケ☆

さっきまで、友達とご飯を食べていました


今回は、テーマなし！
強いていうなら、

「超おうちごはん」


仕事帰りの友達に
「あったか～～い」
となってもらえるように、
アツアツのもの特集でした


友達の帰宅時間がバラバラなので、
鍋物は、来たら温める感じで、
揚げ物は、来たら揚げるって感じにしました


で、すっごく好評だったのが

「豆腐コロッケ」


クリーミーな豆腐コロッケ

＜材料＞
豆腐　　　　１丁
バター　　　４０ｇ
小麦粉　　　４０ｇ
カニ缶詰　　１缶

衣・・小麦粉
　　　卵　
　　　パン粉
　
揚げ油


＜作り方＞

①フライパンにバターを溶かし、小麦粉を炒める
②水切りした豆腐とカニ缶を①に入れる
③②が冷めたら丸めて、衣をつけて揚げる


牛乳を使わないのに、
と～～～～ってもクリーミーです




手前の油じみは、１個食べちゃったからです


水切りは、豆腐を適当にちぎって
キッチンペーパーで包んで
レンジでチン！！（３分くらい）でOK!!


塩コショウもいらないですよ