『マリ-・アントアネットの帽子』
『マリ-・アントアネットの帽子』
マリ-・アントアネットの好物、クグロフ。
この形がクグロフ、斜めにうねりのある蛇の目型らしいのですが、
私は、ふわふわで、もこもこで、とってもあったか～い、
大きな帽子見えてしまいます。
クグロフ型も陶器製型で、周りに模様が描いてあったりして
乙女心？をくすぐられてしまい、思わず無駄使いしたくなっちゃう。。。
もちろん焼き上がったパンも型もな～んか出立ちが愛らしくて、
思わず両手でやさしく、持っちゃいたくなっちゃう。。。。
ふわふわと、ほわほわと、もこもこと、、、、
やわらかな形容詞だらけ、、、見ているだけでも、
あったかくて、やさしい気持にさせてくれる。
こんな何世紀前にも渡り、愛用され使われてる型を
思いついた人凄いなぁ～と。。。
お菓子にも、いろんな型がある。
でも、同じ型で焼いても、焼き上がった物には、
それぞれの一つ一つの個性があるように見えちゃいます。
クグロフが店頭に沢山並んでいる写真を見ると、
みんなで、仲良く、ワイワイと井戸端会議しているような微笑ましい感じがします。
人生にも、人それぞれの型がある。。。。。そして焼き上がりもさまざま。。。。。
それぞれのオンリーワンな素敵な型を持って、想い思いに人生を造ってる。。。。。
イビツでも、クグロフ型みたいに、なりたいなぁ～。。。。
本来はブリオッシュ系のお菓子ですが、、
塩味のサレにしました。
アルザスの白ワイン。リースリング、、、のお供にしたいなぁ～。。