お料理教室

今日は、久しぶりに

マンマの料理教室だよ

本日のメニューは、

antipastoはセロリとこんにゃくのピリ辛炒め。

それからマッシュルームのサラダ。

PASTA はセリのスパゲッティ。

SECONDO PIATTOは仔牛のサルティンポッカ。

サルティンポッカ

右がよく炒めたセリの根、左がセリの葉っぱ。これにスパゲッティを混ぜるんだ

きんぴら風セロリとコンニャクに炒め、マシュルームのサラダ。

椿の葉っぱでテーブルコーディネイト